La pâte magique

["جُوهَرْ"]

Après la pâte des dix minutes, voici une autre pâte tout aussi intéressante, cotonneuse et légère. Elle s’appelle la pâte magique. (Elle est tirée du blog de Darna dont je remercie la responsable)
Elle est utilisée pour faire des pizzas,donuts, pain de mie, fricassés, pain…

Ingrédients : 2 verres de farine (le verre de 250 ml),1 cuillerée à café bombée de levure boulangère (moi j’ai mis 1 cuillerée à café de levure instantanée),1 cuillerée à soupe de sucre, 3 cuillerées à soupe de lait en poudre, 30gr de beurre mou, sel, environ 180ml d'eau tiède.

Préparation :
Dans un récipient, mélangez bien les ingrédients secs (la farine, la levure instantanée, le lait en poudre, le sel et le sucre).

Ajoutez l’eau.

Bien pétrir le tout.

["جُوهَرْ"]

Ajoutez le beurre et repétrir à nouveau.

Une fois le beurre bien incorporé, formez la pâte en boule et laissez doubler de volume.

vous obtiendrez ceci:

["جُوهَرْ"]

voici le pain que j'ai fait à base de la pâte magique.

Ici j'ai fait une pizza des mini pizzas sous forme de cœur.

Ici j'ai fait le pain de mie.

[jandi]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

baraka allah fik

[الشاكرة لله]

Merci sœur ElDjouher

["جُوهَرْ"]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jandi

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

baraka allah fik

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Mme Bettoumi

Merci sœur ElDjouher

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Je vous en prie mes sœurs.

["جُوهَرْ"]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


Avec la même pâte, j’ai fait des beignets, du pain hamburger et du pain aux olives.

[hayat-48]

yaatik essaha baraka alahou fiki merci

[''أسيل'']

[Kaito]

merciiiiiiiiiiiii baraka allah fiki

[omayoub2]

etMERCIIIIIIIIII

[omayoub2]

[وهج الحياة]

oooooo jai faim ......merci ma soeur

["جُوهَرْ"]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

Avec la même pâte,j'ai fait une brioche.

Et une galette(thamthout, matlou3).

[أم أشـرف]

Effectivement c'est une pâte magique soeur Djouhar