أساسيات الطبخ ، نصائح مجربة ،قصص وطرفات - الصفحة 6 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

أساسيات الطبخ ، نصائح مجربة ،قصص وطرفات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-01-21, 09:39   رقم المشاركة : 76
معلومات العضو
<نَجْمَاتْ>
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي كريمة انا نقولك على الكسرة وممكن نفيدك شوفي كي مدريلهاش البسوس بزاف لميها فقط واقعدي تشكلي فيها بيديك حتى تروح هذيك الشقوق من غير متعجنيها اما اذا زودتيلها البسوس اعجنيها حتى تشرب هذا لبسوس.وتختفي الشقوق لبسوس نقصد بيه الزيت او السمن









 


رد مع اقتباس
قديم 2014-01-21, 22:02   رقم المشاركة : 77
معلومات العضو
السيدة كرمين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية السيدة كرمين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اهلين اختي كريمة ومرحبا بيك
نورتي ام جمانة

كريمة فعلا كيما قاتلك اختي ام جمانة
وزيدي لما تعجني تحب الدلك وتقطاع باه يخرج الرخساس بنين
ويذوب فالفم


جزيتما خيرا










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-21, 22:13   رقم المشاركة : 78
معلومات العضو
السيدة كرمين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية السيدة كرمين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

فكرة اليوم

عجينة سهلة لجميع انواع الفطائر


2 كاس فرينة

ملعقتين زيت عادي

ملعقة صغيرة خميرة الحلوى

ملعقة خميرة الخبز

4 ملاعق حليب بودرة

1ملعقة سكر

رشة صغيرة ملح

ماء دافئ للعجن


تعجن جيدا تخمر مرتين ،في فصل الصيف تخمر في الثلاجة

تقبلن تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-22, 07:44   رقم المشاركة : 79
معلومات العضو
karima 40 سابقا
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا ليك اختي ام نور وجمانة و شكرا ليك اختي كرمين راح نجرب النصائح و ان شاء الله ننجح هاذ المرة










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-27, 06:45   رقم المشاركة : 80
معلومات العضو
السيدة كرمين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية السيدة كرمين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

وانا في انتظار تجربتك يارب تنجح

تحياتي










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-27, 10:00   رقم المشاركة : 81
معلومات العضو
lilouchaf
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية lilouchaf
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي sabah el kheir

sabah el kheir
ana djadida fi mountada ntemena ncharekoum an karib bi atbaki
ou nstfed bi nassaih dialkoum










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-27, 15:41   رقم المشاركة : 82
معلومات العضو
ام محمد انيس
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا حبيبتي موضوع اكثر من رائع










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-27, 23:33   رقم المشاركة : 83
معلومات العضو
أم البشائر
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي





عجبتني الفكره الله يسجيك

انا نحط البهارات والثوم قبل عشر دقائق من انهاء الطهي مانقليش بيهم باش تبقى بنتهم مليحه

الملح نضيف قطعه بصل تمتص الملح

الخبز باش ما ندلكش بزاف نعطيه الماء بزاف في البدايه ومن بعد يسهل عليا الدلك ويمتص هذاك الماء ويجف

هذا برك باه نشارك منيش متفكره واش نكتب ههه










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-28, 22:41   رقم المشاركة : 84
معلومات العضو
x ام رحاب x
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية x ام رحاب x
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انتو بتزاكرو من ورايا هههههههههههه واشراكي اختي مدام كارمن واشراكم اخواتي انشاءالله تكونو كامل بخير نبداو بسم الله كي نعودو نخدمو المايوناز وتفسدنا المايوناز مانرموش المايوناز انعاودو انحطو حبة بيض في الطاس تاع الميكسور وانطلعوها مع الاول بشوية وامبعد انضيفوالبيض الي فسدنا بشوية وانطلعو ه بشوية بشوية وانطلعو حتان تعاود اتشد المايوناز ويلا ماطلعتش مليح زيدي شوية ز يت وكملي حتان اجيك كيما راكي تحوسي عليها انشاءالله انكون فدتكم ولو بالقليل










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-29, 19:03   رقم المشاركة : 85
معلومات العضو
السيدة كرمين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية السيدة كرمين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكن اخواتي

ليلوشاف مرحبا بيك بيناتنا يارب نقدرو ننفعوك وتنفعينا بتجاربك

أم محمد انيس نورتي الموضوع بطلتك ياريت افكار من مطبخك

دمعة قمر يابنتي ليه الدموع ؟؟انا ايضا نبهر في الأخير ودبشة او معدنوس وفلفل حار

نخليهم للاخير لكن ايضا نبهر قليلا في البداية لأن هذاك الذوق لي يدخل خاصة في اللحوم

ام رحاب نورتي غاليتي وشكرا للتدبيرة الرائعة وهنيتينا من رمي البيض بعد ما تخسر المايونيز


جزيتن الفردوس الأعلى










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-30, 11:12   رقم المشاركة : 86
معلومات العضو
kosrah
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة يا أختي موضوعك يفتح الشهية
للمشاركة فيه وفكرة رائعة لتبادل خبرات الطبخ وفنونة










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-30, 11:15   رقم المشاركة : 87
معلومات العضو
kosrah
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

نعطيكم فكرة عاي الفلفل الأخضر كجي تقليه":تحطي الفلفل في بسينة وتكبي علي ماء غالي وخليه 10دقائق في الماء وتجبديه وتمسخيه وتفليه يبفي محافظ علي اللون والزيت نتاعك ميتحرقش يقعد مليح










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-31, 18:12   رقم المشاركة : 88
معلومات العضو
soumeya1987
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

انا اول تجربتي مع المطبخ كانت في سن العشر سنوات ;في يوم من الايام استغليت غياب امي عن البيت و حبيت ندير كسرة رحت للحاجة الصعيبة لعبتها شلطرة هههههههههه والكارثة باش ندير السميد درت الكسكس الرقيق اللي يديرو بيه المسفوف وما حيش يتاملي و بقيت غير نزيد ف الماء و بسيف ما خبزتو و حرقتها كي طيبتها ووووو واش نحكي و واش نخلي كي جات ماما وبختني لانها خافت الغاز: لكن والدي شجعني و اصبحت امي كل مرة تعطيني نعجن مقدار خبزة مرة المطلوع و مرة الرخسيس ومرة المسمن و ......حتى اصبحت اليوم امراة و تزوجت و اصبحت اتقن جميع انواع الخبز الجزائري و المعجنات و الشخاشخ و.....و انا اعشق الطبخ و اجد فيو متعة كبيرة و سعادة غامرة وانا عضوة جديدة و ان شاء الله راح نفيدكم










رد مع اقتباس
قديم 2014-01-31, 22:46   رقم المشاركة : 89
معلومات العضو
goraya
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااا على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2014-02-01, 20:50   رقم المشاركة : 90
معلومات العضو
السيدة كرمين
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية السيدة كرمين
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kosrah مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة يا أختي موضوعك يفتح الشهية
للمشاركة فيه وفكرة رائعة لتبادل خبرات الطبخ وفنونة
شكرا غاليتي لردك الجميل الذي زين موضوعي وياريت تفيدينا بخبراتك ونصائحك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kosrah مشاهدة المشاركة
نعطيكم فكرة عاي الفلفل الأخضر كجي تقليه":تحطي الفلفل في بسينة وتكبي علي ماء غالي وخليه 10دقائق في الماء وتجبديه وتمسخيه وتفليه يبفي محافظ علي اللون والزيت نتاعك ميتحرقش يقعد مليح
شكرا غاليتي لفكرتك الجميلة
ربي يكتبها في ميزان حسناتك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soumeya1987 مشاهدة المشاركة
انا اول تجربتي مع المطبخ كانت في سن العشر سنوات ;في يوم من الايام استغليت غياب امي عن البيت و حبيت ندير كسرة رحت للحاجة الصعيبة لعبتها شلطرة هههههههههه والكارثة باش ندير السميد درت الكسكس الرقيق اللي يديرو بيه المسفوف وما حيش يتاملي و بقيت غير نزيد ف الماء و بسيف ما خبزتو و حرقتها كي طيبتها ووووو واش نحكي و واش نخلي كي جات ماما وبختني لانها خافت الغاز: لكن والدي شجعني و اصبحت امي كل مرة تعطيني نعجن مقدار خبزة مرة المطلوع و مرة الرخسيس ومرة المسمن و ......حتى اصبحت اليوم امراة و تزوجت و اصبحت اتقن جميع انواع الخبز الجزائري و المعجنات و الشخاشخ و.....و انا اعشق الطبخ و اجد فيو متعة كبيرة و سعادة غامرة وانا عضوة جديدة و ان شاء الله راح نفيدكم
مرحبا بيك اخت غالية بيناتنا وياريت تفيدينا بخبراتك
وافكارك ونصائحك فكل يوم نتعلم جديد
جزيتي خيرا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة goraya مشاهدة المشاركة
شكرااااااااا على الوصفة
العفو غاليتي









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مجربة, أساسيات, الطبخ, نصائح, وطرفات, ،قصص


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:26

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc