لاميرانغ

[ام طه14]

السلام عليكم
اخواتي ممكن اللي تعرف طريقة اقتصادية لعمل الميرانغ يعني كيفاه نخليو نفس عدد البيض يعمل كمية اكبر.... ارجو منكم المساعدة.

[نوال عيسى]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



هذه الطريقة لاخت في المنتدى لكن ما جربتهاش مازال خبيتها لانو عجبتني وقلت لما نحتاج نستعملها
الميرانق4 بياض البيض+ 1 كوب سكر قلاصي+1/2 م ص خل ابيض ابيض+1/2 عطر لفاني هذه الميرانق خاصة بالحلويات ام الميرانق الي تنباع بالحبة وجي ملونة اضيفي ملون+عطر+3 مك مايزينة ضعيها في كيس حلواني وشكلي كما تردين
:ضربي بياض البيض+قرصة ملح مليح كالثلج+ سكر قلاصي غير بالشوية وبقي تضربي ماتحبسيش+الخل الابيض لازم وبقي تضربي+ معطر وبقي تضربي حتى كي ترفدي بملعقة مايطيحش تبقى جامدة ضعيها في كيس حلواني وزيني التارت وشعلي علها من فوق باه تحمار فقط اما تارت الميرانق الى تكون القاعدة انتاعها ميرانق انضيفو المايزينة وبقي بنفس التحضيراو ديري حلوة الميرانق اضيفي المايزينة
وديريها في الكيس الحلواني وشكلي ورود وطيبيها فرن ساخن كي تشوفي القاعدة حمارت اعرفي راهي جاهزة حتى ولو ماطابتش مليح من فوق هي لازم اجي شوية خظراء وتنشف من الهواء

نتمنى نكون افدتك

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا محمد