El bekrir

[RIHAM2011]

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Ingrédients:

5 verres d'eau tiède

4 verres de semoule fine

1 oeuf

1 sachet de levure chimique

1 càc de levure du boulanger

1 pincée de sel (1/3 càc)

Préparation:

Mettre tout les ingrédients dans un mixeur ou blender et mixer pendant 5 minutes (important).

Laisser reposer 30 min (voire même jusqu'à 1h si le temps vous le permet) et plutôt dans un endroit chaud .

Ensuite bien faire chauffer la poêle à crèpes .

Prendre une louche de pâte ET verser rapidement dans la poêle puis mettre sur un feu plus vif dès l'apparition des trous sinon ils se refermeront.

Ne pas retourner la crèpe.Elle est cuite dès lors qu'il ne reste plus de blanc ;comme ceci

Badigeonner d'huile d'olive ou de miel et déguster avec un bon thé à la menthe.

[sekoura]

merci!!
superbe recette j'adore lbegrir

[ninabougi]

si supeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee eeer
si la même recette que je pratique juste j’ajoute 1 yaourt
le beghriiiiiiiiiiiiiiiiiiir foooooooooooooooooooooooort a l’hiver surtout avec l'huile d'olive et le sucre.
meriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[louizane]

يعطيك الصحة هدا بغرير ولا خليني

[louizane]

يعطيك الصحة هدا بغرير ولا خليني

[نيل المنى]

10/10.Très bonne méthode.. mercis bien

[Makadam]

Salam alikoum

vu que je suis tout seul a la maison , et que toute la famille est en vacances , je pense que je vais me mouiller la chemise et l'essayer , vu que sa préparation n'est pas aussi difficile grace à notre rebot d'une très grande marque et que j' en ai marre des frittes avec le kilo de pomme de terres qui est de 100 da :-)

mais je voudrais savoir , qu'elle type de semoule utilisée et pour la farine je ne la vois pas dans les ingredients

à vous les Expertes