كيفية عمل كبده بانية بالرده - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الوصفات المنقولة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كيفية عمل كبده بانية بالرده

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2024-03-18, 01:33   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
zain ahmed
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي كيفية عمل كبده بانية بالرده

يمكن ان تكون وجبه غداء بجانب سطلة الطحينة والمخللات بالخبز والبطاطس المقلية اليكم المكونات التاليه نصف من كيلو الكبده المقطعه الي شرائح ملعقه من الكزبره والملح والكمون نص رأس من الثوم المفروم وشرائح فلفل رومي صغير ونحتاج الي لمونتين والي رده مضاف اليها بقسماط علي دقيق وايضا زيت للقلي بعدما نغسل الكبده نقوم تصفيتها جيدا ونضع عليها عصير العتاولة اللمونتين ومن ثم نقوم بهرس التوم والفلفل الرومي جيدا واضافتهم الي التوابل مع التقليب الجيب ثم نقوم بوضعه علي الكبده والتقليب ادجيد ونتركها الي ما يقرب ساعه ثم نقوم بأحضار الرده والدقيق والبقسماط ونضع بهما الكبده ومن ثم وضعها ف الزيت وقليها

مقادير كبده بالردة كيلو شرائح كبدة 5 فصوص كبيرة ثوم مفروم ملعقة من الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات والسماق والكزبرة الجافة عصير ليمونة 2 ملعقة كبيرة ردة 2 ملعقة كبيرة دقيق ثمرة فلفل رومي أخضر أو ملون ملعقة كبيرة بقدونس أخضر مفروم طريقة تحضير كبده بالردة افرمي الفلفل الرومي مع الملح والفلفل والبهارات والكزبرة والثوم والليمون تبلي الكبدة جيدًا لنصف ساعة اخلطي الردة مع الدقيق وغطي بها شرائح الكبدة ثم حمريها في الزيت يمكنك أن تشويها أيضًا
طريقة عمل الكبدة بالردة
المكونات
كبدة بانية

الردة

ملح

الفلفل

كمون

بودر ثوم

فلفل أخضر مفروم

عصير من الليمون

ملعقة من الخل

طريقة عمل الكبدة بالردة
قومى بتقطيع الكبدة إلى شرائح رفيعة

بوعاء نضع كل من الكمون وفلفل المفروم بالملح والفلـفل والثوم البودر وعصير الليـمون والخل و اخلطي جميهم معا

ضعي الكبدة في وعاء عميق واضيفى التتبيلة ، و تبلي الكبدة جيدًا لنصف ساعة أو ساعة

برفع شرائح الكبدة مع غمسها فى الردة و وضعها فى صينية الفرن وتدخل حتي تكتمل النضج










 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 23:20

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc