كيف تعرف جودة زيت الزيتون

[medben014]

جودة زيت الزيتون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لاشك ان زيت الزيتون من الاشياء التي لا يستغني عنها كل الناس

لذلك في هذه الكلمات أحاول أن أتطرق الى اهم الاشياء التي تجعل من زيت الزيتون ذات جودة عالية

1. وقت الجني .. بصراحة يعد وقت جني الزيتون من الامور المهمة حيث يجب جنيه خلال فترة توقفت فيها التساقطات المطرية ب 15 يوما على الاقل لأن تواجد الماء في الحب ينقص من جودة الزيت

2. وقت الطحن .. امر مهم ايضا فكلما كان طحن الزيتون مباشرة بعد الجني كان افضل لتجنب الحموضة في الزيت

3. الري .. تشير بعض التجارب الى الزيتون المزروع على البور يعتبر من الزيوت الممتازة اكثر من نظيرتها المسقية

4. مكان التخزين .. حيث يفضل تخزين زيت الزيتون في أواني الفخار وتجنب وضعها في اواني البلاستيك

[hocin89]

شكرا على المعلومة

[maram.espoir]

بارك الله فيك، أضيف معلومة و هي لكي لا يكون مذاق زيت الزيتون لاذعا يجب أن ينضج الزيتون قبل نزعه

[nassim vip]

شكــــــرا على المعلومات

[yacidani]

baraka allah fik

[الأزرق الملكيّ]

شكرا جزيلا

[نافلة]

يعطيك الصحة و بارك الله فيك

[om_nour]

اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنْ شَرِّ مَا يَلِجُ فِي اللَّيْلِ وَشَرِّ مَا يَلِجُ فِي النَّهَارِ، وَشَرِّ مَا تَهُبُّ بِهِ الرِّيحُ.

اللَّهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ أَنْ أَضِلَّ أَوْ أُضَلَّ، أَوْ أَذِلَّ أَوْ أُذَلَّ، أَوْ أَزِلَّ أَوْ* أُزَلَّ، أَوْ أَظْلِمَ أَوْ أُظْلَمَ، أَوْ أَعْتَدِيَ أَوْ يُعْتَدَى عَلَيّ.


اللَّهُمَّ إِنِّي أَسْأَلُكَ الْهُدَى وَالتُّقَى وَالْعَفَافَ وَالْغِنَى، وَالصِّحَّةَ وَحُسْنَ الْخُلُقِ، وَحُسْنَ الظَّنِّ بِكَ.

اللَّهُمَّ اغْنِنِي بِحَلاَلِكَ عَنْ حَرَامِكَ، وَبِطَاعَتِكَ عَنْ مَعْصِيَتِكَ وَبِفَضْلِكَ عَمَّنْ سِوَاكَ.

اللَّهُمَّ إِنِّي ضَعِيفٌ فَقَوِّنِي، وَإِنِّي ذَلِيلٌ فَأَعِزَّنِي، وَإِنِّي فَقِيرٌ فَاغْنِنِي.

اللَّهُمَّ عَلِّمْنِي مَا يَنْفَعُنِي، وَانْفَعْنِي بِما عَلَّمْتَنِي، وَزِدْنِي عِلْماً.

[ع.س]

شكرا جزيلا لك

[الصديق قروف]

بارك الله فيك
انا كانت عندي فكرة ان الزيت لديه نفس الرائحة ويختلف قليلن في الطعم
حتى عصرنا القليل من الزيتون في المعصرة
زيت فيها رائحة الزيتون الجميلة و الطعم كذالك
‏ كيما قلتي وقت العصر عندو دور كبير

[fati21]

بارك الله فيك علي المعلومات

[maman de amir]

شكرا جزيلا

[medben014]

مرحبا بمروركم الجميل

[فاتي تيارت]

و يجب ان يبقى بعيدا عن الضوء لانه يفسده