|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2015-01-17, 23:43 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
Forêt noire (الغابة السوداء)
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مرحبا إن شاء الله جميعكم تكونوا بخير وفي أحسن حال ... ها أنا قد عدتُ إليكم من جديد ومعي وصفة الغابة السوداء ( forêt noire) ...وإن شاء الله تجربوها وتنجحوا فيها .. كما لم أنسى تسؤولاتكم في المواضيع السابقة وسيتم الرد عليها إن شاء الله .. نبدأ بالمقادير: 100 غرام فرينة مغربلة 25 غرام كاكاو 125 غرام سكر عادي 5 بيضات 1 خميرة كميائية للحشو: 200 غرام كرز مجفف يمكن استعمال الانانس أيضا كريم شانتي شاربات (ماء + سكر+ عطر حسب الذوق مثل عطر القهوة أو الكراميل...) للتزيين: صفائح الشكولاطة للتزيين حسب الذوق قطع من الشكولاطة ( Copeaux de chocolat) وتقدرو تستعملو المبشورة فقط لسهولة العمل كرز طريقة التحضير: بالخلاط الكهربائي نضرب البيض مع السكر جيداً حتى يصبح لونه أبيض ويتضاعف حجمه، ثم نضيف الكاكاو، الفرينة والخميرة ونخلط بالملعقة خشبية من الأسفل إلى الأعلى دون أن نذخل الهواء، ندخلها للفرن مسخن مسبقا على درجة 180، بعد ما نخرجها نخليها تبرد ومن الأحسن نتركها تبات لكي يسهل تقطيعها. بعد ما نقطعها على 2 أو 3 أو 4 نسقيها بالشربات الباردة جيدا ثم نضع الكريم شانتي ومن فوقه الكرز المجفف والمقطع (في كل طبقة نسقي ونحط كريم شانتي وكرز أو أنانس) نذوب الشكولاطة دونة اضافة شيء نضعها فوق رخامة وعندما تبرد نبشرها بسكين مقشر البطاطا أو نستعمل الشرائط يمكنكم البحث في اليوتوب عن طريقة استعمالها، في الأخير نزين بحبات الكرز ونرش السكر الناعم ... وبالصحة والهنا .. مع أجمل تحيات اختكم نبيلة بابا أحمد
|
||||
2015-01-18, 00:29 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
بارك الله فيك شرح كافي ووافي والطورطة خرجت روعة في ميزان حسناتك يا رب. |
|||
2015-01-18, 02:01 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
يعطيك الصحة جاتك روعة وساهلة ان شاء الله نجربها |
|||
2015-01-18, 06:47 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
بارك الله فيك روععععععععع |
|||
2015-01-18, 07:08 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
allah yatik essaha rawaaaaaaaaaaaaaaaaa bravoooooooooooooooo |
|||
2015-01-18, 07:59 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
رائعة سلمت يداك |
|||
2015-01-18, 09:28 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
يعطيك الصحة اختي روووووووووووعة |
|||
2015-01-18, 09:41 | رقم المشاركة : 8 | |||
|
امممممممممممممممم روعة انتاع الصح |
|||
2015-01-18, 09:48 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
يعطيك الصحة نجربها ان شاء الله |
|||
2015-01-18, 09:59 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
تسلم يديك وربي يحفظك |
|||
2015-01-18, 10:02 | رقم المشاركة : 11 | |||
|
يعطيك الصحة اختي وشكرا على الوصفة الرائعة |
|||
2015-01-18, 12:16 | رقم المشاركة : 12 | |||
|
روعة في ميزان حسناتك يا رب |
|||
2015-01-18, 13:24 | رقم المشاركة : 13 | |||
|
مساء ارق من رائحة هذه الورود ، نورتي قسم الحلويا ت من جديد مع ابداعاتك ، خممت قلت انتي درتي القاطو وانا نجيب القهوة او الباقة تاع الورد ليك طبعا ، تسلمي حبيبتي على الوصفة والابداع ، انتظر المزيد واللذيذ
|
|||
2015-01-18, 18:57 | رقم المشاركة : 14 | ||||
|
اقتباس:
وفيك بارك الله شرفتيني بحضورك الأروع ... ولكِ بمثل ما دعيتِ يا رب .. وفقك الله
|
||||
2015-01-18, 19:00 | رقم المشاركة : 15 | |||
|
سعدتُ بحضوركِ الأروع ... وموفقة إن شاء الله في تجريبها ... دمتِ بخير
|
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الغابة السوداء |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc