من تعرف كيفية اعداد الحريرة ؟؟ - الصفحة 3 - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

من تعرف كيفية اعداد الحريرة ؟؟

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-04-26, 12:10   رقم المشاركة : 31
معلومات العضو
دانية لينة
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفتي لحريرة اولا نبدا بقطع اللح و بصل و طماطم ثوم و قليل من الزيت نقلي نضيف التوابل ملح فلفل أسود عرف قرفة راس الحانوت و فلفل احمر ثم لخضار لي عندي كامل حبة 0ة بطاطا خردل سنأرية جريوات كرافس و عدس احمر جي الذ و روز و حمص على حسب تحي ترحيه او لا ان نحب نرحيه يمد بنة للحريرة كي يطيبو نحي اللحم و لكافس و ارحي تجي لذيذة جدا









 


رد مع اقتباس
قديم 2016-04-26, 12:14   رقم المشاركة : 32
معلومات العضو
دانية لينة
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

راس الحانوت و القرفة هم السر ان جابولي راس الحانوت من بريكة روعة يزيد النص فالماكلة










رد مع اقتباس
قديم 2016-04-26, 16:33   رقم المشاركة : 33
معلومات العضو
حياة نور الدين
مشرفة منتدى الطبخ
 
الصورة الرمزية حياة نور الدين
 

 

 
الأوسمة
الوسام الذهبي  لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليك اختي ام كوثر انا ماشي من الغرب لكني تزوجت هناك وعجبتني حريرتهم وعلمتهالي عجوزتي سرها في المكونات المضافة لها كالتشيشة او الفريك كالزعتر والفليو ونعناع يابس وهادو يمدولها بنه ومتعرفيش بلي زعتر او فليو او ....تفضلي رابط الوصفة

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1837197










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-03, 12:02   رقم المشاركة : 34
معلومات العضو
فاتي تيارت
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

الحريرة ماشىمراس الحانوت ليقلها الخبرة اولها شمخى الحريرة ثانيها نار خفيفة ثالثا لازم يبقاو الخضر يطبو مليح مليح










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-03, 18:44   رقم المشاركة : 35
معلومات العضو
ام سوهيل
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ام سوهيل
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحماتو الله وبراكته

ام كوثر وكل الاخوات الكنا الحريرة التي ورثتها من امي ربي يحفضها ويشافيها

انا بي صراحة انديرها بلا لحم نحتاجو بصلة او 2 حسب الكمية الي ريحة ديريها مع حبات طماطم يكونو مستوين مليح وقصبر قلي مليح مع مغرف ااو تنين زيت حتي تطلق الطماطم الماء انتاعها

ضيفي زريعة البسسباس انا نفضلها حب خير من البودرة مع راس الحنوت والكمون والحرور وفلفل حمراء وحبة الطيبة وحبات حلبة وزعتر او زعيترا لكين الي تكون حامل متحطش
الزعتر وقلي ومن بعد ضيفي مغرف طماطم مصبرة وكركم اورشة زعفران وقلي ومن بعد مرقيبي بي ماء دافي وضيفي الخضر الي هي جزر وقرعة كما نقولو احنا الكورجات

وخليهاكي تبدا تغلي ضيفي التشيشة نكونو غسلنها وخليها طيب على نار قليلة مع التحريك مرة على مرةباش متلصقش

وكي تشوفيها طابت وتقلت ارحيه في الرحيا تع الخضر خير ملي تمكسيها وعاودي رديها للنار وكي تبدا تغلي ضيفي مغرف تع القهوة نوخة وهدا هو السر تع الحريرة مع ساشي

تع ماجيقو او قطع تع جمبو انا نفضل الماجي في الحريرة ورابي سنة ثوم وحطي قصبر عينك ميزانك بلا متقطعيه باش تنحيه عند التقديم وكي تعمري في لبول ضفي عصير

القارص

وهادي حريرة من مطبخي اليكنا الصورة



وهنا قدمنها للضيوف كنت عندنا عرضة



واي سوئل انا في الخدمة ممكن الاخوات يجربو كميا قليلة قبل رمضان ومن بعد يحكمو بي انفسيهنا

دعوة خير تكفيني

اعتضر مكتبتش الملح بسح متكتروش لانو الماجي مالح واليم حامض










رد مع اقتباس
قديم 2016-06-04, 00:35   رقم المشاركة : 36
معلومات العضو
goraya
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم مرحبا بك امنا ام كوثر انا اعرف ماذا تقصدين انا ثاني ذقتها وابحثت عنها ايطيبوها بلحم والخضار كيما قالو الاخوات عادي وامبعد يرحوهم ويضيفو تشيشه الشعير كيما الحرشايه وعندها التوابل انتاعها وفي الاخير ايديرولها شويه فرينه علبالي تقصدي هاذي انا ثاني ذقتها وعجبتني بزاف










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الحريرة, اعداد, تعرف, كيفية


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:33

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc