روعة عجينتى جعلتنى ابدع 444***

[moslihe29]

اليوم حبيت نعمل عجينتى فى قسم الحلويات فعملت بيها الكرواسون لكن بصيغة جديدة وعمات منها اصناف اخرى راح نحطها فى وقت اخر


العجين

علبة ياووت طبيعى ولى ماكانش متوفر لها رايب عادى انا استعمل الا الرايب +نصف كاس حليب دافى +3ملاعق سكر +1م ط خميرة خبز +1خميرة حلوى +ربع كاس زيت ملح و2كاس ونصف طحين مرات تحتاجى اكثر نخلط الكل حتى نحصل على عجينة لينة نغلفها بالزيت ونتركعا تخمر مرتين ونستعملها


هنا بعد ما خمر




نقسم العجين على اربع كرات ونحلها بالمبرد دوائر متساوية نذوب 2ملاعق زبدة وندهن القرص الاول ونضع الثانى وندهنه حتى الثالثة




ثم نبرد الاقراص الاربعة حتى نحصل على قرص كبير




نقطعها الى 12 مثلث





نذوب علبة شكلاطة ونضيف لها علبة ياوورت بنينة الى نصفه كرمال والنصف الاخر شكلاطة +كوكاو مطحون





نضع القليل من الحشو ونلوى مثل الكرواسون ونغلق حوافه جيداا بالاصابع ونحكم الغلق باه ما ينفتحش فى الفرن ونضع له حبة كوكاو فى مكان الغلق







ندهنها بالبيض مخلوط مع الحليب ونرشها بالسكر





نتركها تخمر نصف سا وندخلها الفرن

وهذه بعد ما نضجت







:1 9:

[Oum Aness Bba]

يعطييييك الصحة أختي يشهي الصورة راخ تنطق ..بارك الله فيك

[*ام رامي*]

وااااااوووووووووو روووووووعة والشكل رائع وباين خفيف وهشوش تسلم الايادي
اكيد نجربه

[kokotg]

يعطييييييييييييييك الف الصحة

[هجيرة1]

يعطييييك الصحة أختي

[oum imane]

Ya3tik alf saha wabaraka Allah fik ana jarabt al3ajina ba3d machahawni tsawrak ouwallah 3ajbatna bazaf khfifa khlas ana nwali ndir ghir had el3ajina

[عروبتي]

رووووووووووووعة ان شاء الله نجربو
شكراااااااااا

[oum imane]

nkoul lkoul alakhawat jarbouha rahi elbana oulkhafa nta3ha khir man ay a3jina kounti diriha

[omaymen]

جزاك الله خير راهي تشهي الوصفة

[moslihe29]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum aness bba

يعطييييك الصحة أختي يشهي الصورة راخ تنطق ..بارك الله فيك

بارك الله فيك اختى والله العجينة روعة

[moslihe29]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي*

وااااااوووووووووو روووووووعة والشكل رائع وباين خفيف وهشوش تسلم الايادي
اكيد نجربه

شكراا ام رامى شرفتينى وكلامك تاج على راسى

[moslihe29]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kokotg

يعطييييييييييييييك الف الصحة

مشكورة حبيبتى

[moslihe29]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum imane

ya3tik alf saha wabaraka allah fik ana jarabt al3ajina ba3d machahawni tsawrak ouwallah 3ajbatna bazaf khfifa khlas ana nwali ndir ghir had el3ajina

نعم حبيبتى من يوم ما عملتها وطلعتلى روعة لا اعتمد الا عليها رى فى النت اصناف مختلفة لكنى اخذ فكرة اللف او التشكيل لكن العجينة لا اغيرها

[maiar]

يعطيك الصحة ررررررررررروعة

[moslihe29]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omaymen

جزاك الله خير راهي تشهي الوصفة

مشكورة حبيبتى