صدر دجاج باني بالكرام فراش والشومبنيو

[ام ساجد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هاذ الطبق عملتو من مدة وهذا وين سهل ربي اني نحطو

دجاج باني بالشومبنيو والكرام فراش
ناخذ 2 صدر دجاج نفتح فيهم جيب بواسطة سكين ونكون قطعنا الجبن اصابع وندخل اصبع الجبن
في صدر الدجاج ،ثم نحطو في الفرينة ثم البيض منكه بالفلفل ابيض اواسود وملح ثم في لاشابلير
ثم نقليهم في زيت غزير سخون وعلى نار هادئة باش يطيب من داخل والصور توضح اكثر






















شوفو هنا من داخل الفرماج ما ذابش وما خرجش



الصلصة:علبة شومبنيو نغسلها ونحطها في مقلاة مع شوي زبدة وشوي زيت وثوم مرابي
نقليهم مع بعض ثم نضيف مغرفة فرينة ونزيد نقلي ونضيف كاس مخلط نص حليب ونص كرام فواش
ونخليهم يغلو حتى يعقد الخليط نبقى نحرك حتى يعقد









ويقدم بالطريقة هاذي



اويقدم بالطريقة هاذي