السلام عليكم أخواتي
قريت وصفة تاني سهلة و لذيذة و شكلها جميل
جربتها قبل في العيد و جات رائعة حبيتكم
تجربوها
اذا عجبتكم طبعا و هي باركات بالشوكولا
نبدا باسم الله
المقادير :
210 غ غ فرينة + 70 غ سكر أرطب + قرصة
ملح + فاني + 2 رشات خميرة الحلوى + 160
غ زبدة طرية "فلوريال" مقسومة قطع بالسكين (
أنا كي عملتها استعملت كمية أقل من هدي لانو
160 جاتني ياسر يجي يتكسر يمكن نوعية الفرينة
عندها دور ) و خلطي بيدك لميها و خلاها ترتاح
شوية في الثلاجة
_ ممكن تحطي مبشور حبة برتقال أو ليمون .
= 100 غ شوكولا سوداء "أنا نستعمل غير امباسادور السوداء رائعة لاني جربت مرة مينة دابت بطريقة غريبة و بقات كتل كتل "
+100 غ زبدة + 100 غ سكر قلاص + بياض
بيضة
ضعي في حمام مائي الشوكولا و الزبدة و خلطي
حتى يذوبو نحيهم من النار و صبي عليهم السكر
الناعم مع الخلط و بياض البيض في الأخير
و خلطي مليح مليح مليييييييييييييييييح بالخلاط
اليدوي
= حلي العجينة بالقراص بعد ما تكوني رشيتيها
بالفرينة ثم روليها حول القراص و هيطيها فوق
القوالب الصغار شكل باركات اذا كان هذا هو
استعمالهم الأول ادهنيهم بالزبدة و اذا موالفة
تستعمليهم أكيد متغسليهمش باه ميصدوش و
مبقيتيش تدهنيهم خلاص و سويها بيدك ثم بيكيها
بالفرشيطة و دخليهم فرن ساخن على نار هادئة
" كي تدخل العجينة للفرن تحضري خليط
الشوكولا لي حكينا عليه ديجا 
"
بعد ما يشقر لونها خرجيها من الفرن و خلاها تبرد شوية وصبي الشوكولا و زينيها بالمكسرات المرحية خشين و زيدي رشي سكر أرطب بواسطة المصفاة ثم بواسطة لابوش أو ابرة زيدي زيني بالشوكولا
جربوها مش رح تندمو
سلااااااااااااااااااااااااام
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-06-11, 01:17
الشوكولاته علبة
العرض الشجري