حلوى درتها سليمة يعلي

[محتاجة لعفو الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om abd illah

سلام احواتي شكون لي شافت حصة زين و همة لسليمة يعلي كي دارت قاطو بpain des epiceانا حكمتها في الاخير عجبني بزاف لي شفتها تعطيني الوصفة الله يحليكم وشكرااا

وعليكم السلام و رحمة الله و بركاته

أظن أنك تقصدين هذه الوصفة
أردت أن اضع لك رابط الفيديو لكني لم أستطع لذا قمت بنسخ المقادير و الطريقة و للأمانة هي منقولة
أختي ويلا حبيتي تشوفي الفيديو بالخطوات أكتبي في قوقل حلوة خبز التوابل سليمة يعلي يخرجلك رابط الفيديو على اليوتيوب

حلوة خبز التوابل (pain d’épice) لسليمة يعلى

المقادير

150غ مارغرين ماني طرية - كاس سكر ناعم ناقص شوية-2 صفار بيض- ملعقة صغيرة خميرة الحلوى- ملعقة صغيرة فاني- نصف علبة من خبز التوابل (pain d’épice) مرحي أو مسكرفج ما لازمش يكون معجن لازم يبقى متناثر- 250غ مايزينة (نشاء)


للكريمة:

100غ فوندون تخدميه بيدك حتى يطرى-100غ زبدة - ملعقة كاكاو
تضربيهم مليح بالخلاط الكهربائي لمدة طويلة حتى تحصلي على كريمة

وممكن تعوضي الكريمة بالمعجون


للتزيين :

شوكولاطة سوداء - أصابع من خبز التوابل + عقاش فضي كبير

طريقة التحضير

تخلطي كل مقادير العجين مع بعض حتى تحصلي على عجينة طرية وتتلاصق في اليد ما لازمش تجي ناشفة باش كي نعودو نرشو في النشاء أثناء فتح العجينة ما تيبسش قطعيهم كيما تحبي ، أدخليهم الفرن على180درجة مدة20د

بعد ما يبردوا اطلي نصف الكمية فقط بالشوكولاطة الذائبة و ألصقيها مثنى مثنى مع حبة أخرى بدون طلاء بواسطة الكريمة الموضوعة في كيس حلواني ثم ضعي فوقها أصبع من خبز التوابل

وزينيها بخطوط من الشيكولاطة المذوبة مع ملعقتين ماء مباشرة على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تبدأ في الذوبان تنزع و تحرك مرة أخرى حتى تذوب بالكامل ضعي عليها عقاش فضية