|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
طريقتي في عمل اوراق ذيول البوراك
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2014-04-18, 23:28
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
طريقتي في عمل اوراق ذيول البوراك
 مساء الخير حبيباتي واش حوالكم انشاء الله تكونو بخير اليوم راح نحطلكم طريقتي في عمل اوراق البوراك او ذيول و بالتفصيل نتمنى تجربو كل وحدة منكم لانه راه ساهل ممكن مايصلحش مع الورقة الاولى الثانية لكن الثالتة اكيد راح تصلح نخليكم مع طريقة التحضير نحتاج الى سميد ( اي نوع سميد ) ملح و ماء اولا نخلط السميد مع الملح و الماء عادي حتى نتحصل على عجينة ( كمية السميد انت و قداش حبى اديري ممكن كاس او غرفية او ,,,على قد ما تحبي ) نترك العجينة ترتاح ربع ساعة  نعجن العجينة مليح ثم نبدا نسقي فيهابالماء بالشوي و نعجن    انا كي ولات العجينة طرية حطيتها في صلاديي و بقيت نضيف في الماء ( ممكن تعملي العجينة مباشرة في قصعة ) العجينة كي تولي طرية نخبطها من اسفل الى اعلى و اليك الصور   و نبقى نخبط فيها حتى نتحصل على القوام المناسب تكون جارية لكن ماشي كيما تع لغرايف و اطرى من تع لفطير و الصور توضح   الان كملنا من العجين نروحو لطريقة الطياب نستعمل طاجين الفطير او مقلى تيفال او هذه  و انا ننصحكم بيها لانها فعلا ممتازة ما تحتاجش اني نذهنها بالزيت واذا ذهنتو الطاجين لراح تستعملوه اكيد الورقة الاولى راح تفسد او تخسر ( راح ما تلصقش في الطاجين ) لدى يجب ان نذهن بدكاء الان نوريلكم كيفاه الطيب بالصور              نحط اوراق البوراك على قطعة قماش نضيفة متفرقين باه ما يلصقوش اذا خرجتلك في الورقة مثل هادي  عادي تقدري تسوديها ههههه كيما هك  الان نلم اوراق ديول تعنا في نخبيوهم في سشية نضيفة في الثلاجة لحين الاستعمال     حبيباتي عارفة راني كثرت من الصور و تعبت في تحميلهم نتمنى فقط كلمة شكر منكم
آخر تعديل oum anas 69 2014-05-09 في 09:46.
|
||||
|
|
2014-04-19, 06:32
|
رقم المشاركة : 2 | |||
|
يعطيك الصحة باين عليك فحلة ونص |
|||
|
|
|
2014-04-19, 07:05
|
رقم المشاركة : 3 | |||
|
راااااااااااائئع جدا طريقتكي هي نفس طريقة الغالية أم كوثر جربتها مرة و مصلحتيش راكي فحلة الله يبارك |
|||
|
|
|
2014-04-19, 07:48
|
رقم المشاركة : 4 | |||
|
روعة الله يستــــــــــــــــــــرك دنيا واخرة |
|||
|
|
|
2014-04-19, 08:23
|
رقم المشاركة : 9 | |||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
|||||||
|
|
|
2014-04-19, 08:26
|
رقم المشاركة : 10 | ||||||
|
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
||||||
|
|
|
2014-04-19, 08:42
|
رقم المشاركة : 11 | |||
|
شكرا لك هذه هي طريقتي وهي احسن طريقة بالنسبة لي لاني جربت |
|||
|
|
|
2014-04-19, 08:47
|
رقم المشاركة : 12 | |||
|
يعطيك الصحة عزيزتي هذي الطريقة التقليدية كنت نعملها قبل ويجو يهبلو ما ييبسوش فقط راهي تشدالوقت |
|||
|
|
|
2014-04-19, 08:52
|
رقم المشاركة : 13 | ||||
|
اقتباس:
هههه ايه راني سبقتك لمزية كنت نخدم بيد و نصور باليد لخرى |
||||
|
|
|
2014-04-19, 09:49
|
رقم المشاركة : 14 | |||
|
يعطيك الصحة ديول نتاع الحراير |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البوراك, اوراق, ذخول, طريقتي |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
طريقتي في عمل اوراق ذيول البوراك
العرض العادي
