بانيني من مطبخي بالصور بمقادير مضبوطة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

بانيني من مطبخي بالصور بمقادير مضبوطة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-03-22, 13:48   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي بانيني من مطبخي بالصور بمقادير مضبوطة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته.
المقادير 500غ فرينة، ملعقة أكل خميرة فورية، 2ملاعق أكل سكر، علبة ياغورت طبيعي، ملح، كيس خميرة كيميائية، ملح،زيت، ماء دافئ للعجن.
نبدا أولا بتحضير المزيج لي يساعد لعجين باش يخمر مليح، في وعاء نضع ملعقة أكل فرينة و الخميرة الفورية و السكر و نضيف الماء الدافئ و نتركها تقريبا ربع ساعة حتى تتضاعف الخميرة.



بعد ماتتفاعل الخميرة نحصل على هذ النتيجة

نضيف خليط الخميرة على باقي المكونات و نضيف الماء الدافئ ،نتحصل على عجينة رخوة صعب التعامل معها، نعجن لمد عشرة دقائق و نتركها تختمر لساعة تقريبا.

وهكذا يكون شكلها بعد التخمر

نكسر لخمور تاع لعجين و نقسمها الى كويرات، نطرح كل كويرة بالحلال، من بعد نرجع نروليها مرخوفة باش تنتفخ لعجينة و تجي خفيفة من ذاخل، ونشكلها على شكل باغيت، نخليها تختمر لمدة نصف ساعة و من بعد نطهيها فالفرن



بعد مايختمرو، ندهنوهم بالحليب و الى الفرن، لما نخرجوهم من الفرن نغطوهم بمنديل مبول و معصور مليح، باش يجونا طريين


لبنات كنت وعدتكم اني نكمل الموضوع و نحطلكم الصور النهائية تاع البانيني، ملاحصة فقط لي عندها بانينوز تستعملها و لي ماعندهاعœ كي حالتي، مافيش حرج تستعمل المقلاة المخططة كيفي.









 


رد مع اقتباس
قديم 2017-03-22, 15:21   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
سمية 61
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية سمية 61
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

روووووووووووعة يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2017-03-22, 15:22   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
أم سيفاكس
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة نهال خرج هايل بصحتكم
انا كنت معتندة وصفة ام اماني ربي يذكرها بالخير .
بصح دوك نجرب ديالك بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2017-03-22, 18:23   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
سحابة باردة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية سحابة باردة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك راكي ملكة العجائن ومخبية علينا الخبز يبان طري وخفيف تسلم الايادي
اكيد انجربوا










رد مع اقتباس
قديم 2017-03-22, 22:20   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
أم سيفاكس
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










M001

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة باردة مشاهدة المشاركة
الله يبارك راكي ملكة العجائن ومخبية علينا الخبز يبان طري وخفيف تسلم الايادي
اكيد انجربوا
هههه راكي تشوفي سحابة والله غير يسخف هايل هايل ماشاءالله راهي مخبية علينا شطارة ديالها هههه









رد مع اقتباس
قديم 2017-03-23, 09:10   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمية 61 مشاهدة المشاركة
روووووووووووعة يعطيك الصحة
صباح الخير سمية؛ شكرا حبيبتي؛ بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2017-03-23, 09:12   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سيفاكس مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة نهال خرج هايل بصحتكم
انا كنت معتندة وصفة ام اماني ربي يذكرها بالخير .
بصح دوك نجرب ديالك بارك الله فيك
صباح الخير أم سيفاكس؛ الله يسلمك حبيبتي؛ جربيها و الله ماتندمي عليها؛ و أنتي أعطيني الوصفة تاع أم أماني نجربها أنا؛ ماني خاسرة والو ههههههههههههههههه









رد مع اقتباس
قديم 2017-03-23, 09:13   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة باردة مشاهدة المشاركة
الله يبارك راكي ملكة العجائن ومخبية علينا الخبز يبان طري وخفيف تسلم الايادي
اكيد انجربوا
صباح الخير صديقتي؛ أحرجتم تواضعنا ههههههههههههههه؛ جربيه و الله ماتندمي عليه؛ بارك الله فيك؛ أسعدني مرورك









رد مع اقتباس
قديم 2017-03-23, 09:15   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سيفاكس مشاهدة المشاركة
هههه راكي تشوفي سحابة والله غير يسخف هايل هايل ماشاءالله راهي مخبية علينا شطارة ديالها هههه
سحوبتي و أم سيفاكس؛ مازال الخير القدام و الوصفة الجاية تاع لحراير نتاع الصح؛ راني نحضر فيها ههههههههههه









رد مع اقتباس
قديم 2017-03-23, 11:26   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
om kamilia
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطييييييك الصحة نهال يشهو بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2017-03-23, 12:53   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om kamilia مشاهدة المشاركة
يعطييييييك الصحة نهال يشهو بارك الله فيك
أم كاميليا شكرا على التشجيع أختي؛ إن شاء الله راكي بخير.
أسعدني مرورك









رد مع اقتباس
قديم 2017-03-23, 21:30   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
saya123
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii










رد مع اقتباس
قديم 2017-03-23, 21:32   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
&ام ايوب&
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية &ام ايوب&
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله خرج هااااايل
صحيتي يا الفحلة










رد مع اقتباس
قديم 2017-03-24, 18:54   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
طيور الجنان
عضو محترف
 
الصورة الرمزية طيور الجنان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ايه يالالا يعطيك الصحه يبان خفيف و طري ماشاء الله راني تسنا الوصفة الجاية










رد مع اقتباس
قديم 2017-03-25, 05:14   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
nihal159
عضو محترف
 
الصورة الرمزية nihal159
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة &ام ايوب& مشاهدة المشاركة
ماشاء الله خرج هااااايل
صحيتي يا الفحلة
صباح الخير ام ايوب، بارك الله فيك، اسعدني مرورك









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
بانيني، مطبخي، مقادير


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:21

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc