Cup cake كب كيك

SAD QUEEN · 2014-04-01, 17:23

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اول مشاركة ليا في هادا القسم وجبتلكم وصفة الكب كيك (مجربة)

المقادير:

4 بيضات
فانيـليا
كوب و نصف سكر
نصف كوب زيت
كوب حليب سائل
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة (2 باكي)
رشة ملح
ملعقة كبيرة كاكاو بودرة (اختيـاري)

الطـريـقة :

نخفق البيض والفانيلا لمدة 10 دقائق او حتى يتغير لون الخليط

نضيف السكر ونخلط ل 5 د

نضيف الزيت بالشوية مع الخلط ل 5د اخرى

نضيف الحليب السائل + الدقيق + الخميرة +رشة الملح ونخلط جيــدا

نضيف الكاكاو ونخلط

نحط الخليط في المول وندخلو للفرن يكون سخون والنار تكون قليلة

وانتي والفرن ديالك كي دخلي عود الاسنان ويخرج نظيف خلاص طاب

كريــمة التزيين :

تحتاجي :

500 غ سكر بودرة ( ادا حبيته حلو او لا هذا يعتمد عليك تقدري تنقصي او تزيدي)

اصبع زبدة -بحرارة الغرفة-

ملعقة كبيرة فانيليا سائلة -لازم تكون سائلة-

ملعقة ونصف حليب -اذا حبيتها اكثر دسامة اسنتبدلي الحليب بكريمة الخفق -

شكولا ذائبة

الطريقة :

نخفق الزبدة والفانيليا حتى ترجع مثل الكريمة ويفتح لونها

نضيف نصف كمية السكر+الحليب ونخفق

ثم نضيف باقي كمية السكر ونخلط

واخيرا نضيف الشوكلا ذائبة وتكون باردة

ونزين الكب باي طريقة تحبيها بلابوش ادوي بالمغرف

انتي حرة

وفي الأخير اتمنى تجربوا والوصفة وتقوليلي رايكم