تارت fraise هااااااااااااااايلة من مطبخ روميسة

ROUMISA · 2011-05-22, 10:56

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تارت FRAISE من ألذ وأروع أنواع التارت بالنسبة لي انا

اتمنى ان تنال اعجابكم
وان شاء الله تجربوها وتستمتعو بالطعم الراااااااائع

بسم الله نبدأ

المقادير

3 كوب طحين
1 كوب مملووووء سمن أو زبدة ذائبة
3 ملاعق كبار سكر عادي
قليل من الملح
فانيليا + 10 غ من الخميرة الكيميائية
ماء بارد لجمع العجينة

الحشو

500 غ فراولة (( حبات صغار أو حبات كبار مقطعة بأحجام صغيرة ))
100غ سكر عادي
1ملعقة طحين
كاس شاي مملوء عسل
فانيليا
1 ملعقه كبيرة زبدة بحرارة الغرفة

التحضير

تجمعي الطحين مع السمن مع الملح مع السكر وتخلطي باليد وتضيفي الماء تدريجايا حتى تتحصلي على عجينة متماسكة
وتتركيها ترتاح مدة 30 د
بعد ما ارتاحت العجينة تقسميها الى 2 قسم كبير وقسم صغير
في صنية الفرن تفتحي العجينة الكبيرة على سمك 3 ملم
وتضعي في وسط العجينة تضيفي
FRAISE والسكر والطحين و العسل والزبدة تقطعيها قطع صغيرة على كافة الحشو والفانيليا
وتفردي العجينة المتبقية وتضعيها على الحشوة
وتغطي كااااااامل العجينة والحشو السابق
وتقومي بقرص الاطراف لتتمكني من عدم تسرب الحشو

وترشي عليها سكر عادي
وتدخليها الفرن مدة 40 دقيقة على نار متوسطة
تحمريها وتقدم باردة
والله جدا لذييييييييييييذة

وكل من تجرب الوصفة أتمنى ان تنزل لنا الصور

اخليكم مع الصور

الف صحة وعاااااااااافية

zahana · 2011-05-22, 12:10

تبان شهية
اختي ممكن نصيحة لك و للاخوات اللواتي يمرن على موضوعك البارحة مررت صدفة على موضوع هام وهو انه يوجد دودة تسمى دودة الفراولة ولا تذهب عند غسله بالماء وحده بل بالماء و الصابون ثم تغسل مجددا وجيدا وتو ضع فورق ورق ناشف هذا للإفاده والله العظيم قرأتها صدفه ، وعفوا على الإطالة وشكرا على الوصفة اللذيذة راح نجربها