النجدة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

النجدة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-03-13, 19:38   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
nessrine32
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Bounce النجدة

الــــــــــــــــــــــــــــــــــــــســـــــــ ـــــــلام عليكم
أرجو المساعدة لدي عرس الاسبوع القادم أريد وصفة تحتوي على جوز الهند (نواد كوكو )









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-03-13, 20:45   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
أمة الله17
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله غالب أختي










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-13, 21:16   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
OU SS AMA
عضو محترف
 
الصورة الرمزية OU SS AMA
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

المقادير

500غ زبدة + 500غ لوز محمر ومهرمش+1 خميرة الحلوى +قشرة ليمونة +نصف كاس شاي كاكاو+ كاس شاي سكر+فرينة حسب الحاجة..

للتزيين شكلاطة ابيض ونواد كوكو (جوز الهند المبروش)

الطريقة

نمزج المقادير الاولى جيدا نعملها كويرات وندخلها الفرن الى ان تستوي .......

بعد ان تخرج من الفرن نذوب الشكلاطة ونغطي به الحلوى ونغمرهاا في نواد كوكو
حلوى النوادكوكو بالالوان



المقادير

1 كلغ نواد كوكو+3الوان طعام مختلفة+ 2 علب نستلي+شكلاطة بيضاء

الطريقة

نمزج النواد كوكو بنستلي ونقسمه الى 3 اقسام كل قسم نضيف له لون

نطلق ورق المنيوم او بلاستيك وندهنه بالشكلاطة نمد عليه طبقات الكوكو ثم ندهنها جيدا بالشكلاطة من فوق ونرشها بشوية النواد كوكو ونقطعها معينات ونخليها تبرد .....

كويرات بنواة كوكو

المقادير :
75 غ زبدة طرية - 75 غ سكر رطب - 1/2 مغرف فانيليا - 200غ شكولاطة سوداء - 75 غ نواة كوكو- قليلا من نواه كوكو مرحي
في وعاء نضع الزبدة + السكر و الفانيليا
في حمام مريم نضع الشكولاطة السوداء تذوب نضيفها لخليط الزبدة نخلط جيدا ثم نضيف75 غ نواة كوكو .نتركها قليلا ثم نكور كويرات ثم نمررها في نواة كوكو
و نضعها في صحون ورقية . كويرات بالبيستاش

نفس مقادير كويرات نواة كوكو لكن نعوض نواه كوكو بالبيستاش
داخل العجينة نضع بيستاش مطحون
و التزيين بيستاش مطحون الا قليلا
تارت تيلات بجوز الهند

المقادير : 3 كيلا ت فرينة - 1/2 كيلة دهان - فانيليا - ماء الورد+ ماء - رشة ملح

بالنسبة للحشو: 500غ نواة كوكو- 100غ سكر رطب - - 4إلى 5 بياض البيض-
1/2 مغرف فانيليا - ملون غذائي


التحضير :

نخلط مقادير العجينة لنحصل على عجينة سهلة الاستعمال
نخلط مكونات الحشو و نلونها باللون الازرق
نذهن المولات بالزبدة و نضع فيهم العجينة ثم الحشو ثم نضع فوق الحشو وريدات من العجين ثم ندخلهم الفرن متوسط الحرارة عند اخراجها نسقيها بالعسل










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-13, 21:34   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
الخامسية
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية الخامسية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

نصف رطل مارغارين + 4 بيضات + كاس غير مملوء سكر + غرفية جوز الهند ( نواة كوكو ) + 2 فرفارة ( خميرة الحلويات ) + كاس مايزينة + فرينة ـــــــــــ عجينة طرية ــــــــــــــ تصنع منها هليلات ـــــــــــــ الفرن و لما تطهى ترمديها في السكر قلاصي .
انها شهية جدا .










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-14, 10:28   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

ادخلي هدا الرابط

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=416694










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-14, 11:37   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

3 كيلات نواة دوكوكو + كيلة سكر + ربع كيلة زبدة مدوبة +نصف كاس عصير القارص + مبشور القارص لمي بالبيض حتى تتحصلي على كيفية شكلي منها كويرات وحطيهم يطيبو كيتخرجيهم من الفور خليهم يبردو منبعد اغطسيهم في معجون المشماش مع شوي ماء الزهر وارحي عليهم الشيكولا بالسكرفاج










رد مع اقتباس
قديم 2016-11-25, 14:54   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
edelweiss_dz
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الوحدة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:58

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc