المخبز بـــ4 اشكال على طر يقة Roumissa

[ROUMISA]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

- 2 كيلات للوز مطحون ناعم
- 1 كيله سكر ناعم
- بياض بيض قشور ليمونة
- عطر الفانيلا

الطلاء :

3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق ك من ماء الزهر
سكر ناعم
التحضير :

في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليل من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .


نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°) مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي . تخرج من الفرن وتترك لتبرد .

تحضير الطلاء :

اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه بفصة من فصوص التزيين الفضية أو اذا أحببتي بربع حبة جوز
نمزج اللوز مع السكر الناعم + عطر الفانيلا جيدا ثم نضيف بياض البيض ببطء حتى نحصل على عجينة متماسكة
ثم نتركها ترتاح


اترككم مع الصور



















الف صحة وعااااااااااافية

[♥ليزا البريئة♥]

اختي رميسة ادخلي الى .............

[♥ليزا البريئة♥]

انا انتضرككككككككك

[الصوامعية]

يعطيك الصحة .

[mimicha1977]

ما شاء الله عليك اختي رميسة الله يعطيك الصحة

[امل الجماهير]

بارك الله فيك والمخبز بعد ما يطيب اختي كاين اللي يعسله ويخليه ينشف من بعد ذلك يحطولو الكلاصاج

[bassamat]

[sweetgril22]

شكلو هايل يعطيك الصحة

[BACHIRA2]

بارك الله فيك عزيزتي رميسة

[وداد100]

يعطيك الصحة شهيتيني لانه من حلوياتي المفضلة

[*أم كوثر*]

ماشاء الله روعة

[manouchebsm]

lahibaaaaaaaaaaaaaaaaaarik

[ميمنة الجزائر]

رووووعة يعطيك الف عافية على هذا الدوق

[نجاة85]

شكرااااااااااااااا

[أمل العرب]

سلمت يمناك يا غالية