تارت بموس الشوكولا - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

تارت بموس الشوكولا

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-01-27, 21:13   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
كوزينة هديل
عضو مميّز
 
الأوسمة
المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










Icon24 تارت بموس الشوكولا

السلام عليكووم إن شاء الله تكونوا كامل لاباس توحشتكوم بزاف

بعد رياب طويل اليوم جيت نشاركوم وصفة طارت بموس الشوكولا ؛ البنات ما نحكيلكومش بزاف بنينا لمحبين الشوكولا كيما أنا ؛ ما نطولش عليكووم نمدلكم المقادير

عجينة التارت

95 غ سكر مسحوق
150 غ زبدة
1 بيضة
15 غ كاكاو
قرصة ملح
30 غ لوز مرحي رقيق (إختياري)
فرينة تقريبا 230 غ


مقادير لاموس بالشوكولا

2 صفار بيض
2 بيضات
350 غ شوكولا
150 غ زبدة

طريقة التحضير

بالنسبة لعجينة
نضع في إناء الزبدة مع سكر جلاصي



وندخلو مليح السكر جلاصي في الزبدة

بعدها نضيف مسحوق اللوز ؛ الكاكاو ؛ البيضة و قرصة ملح وبعدها نظيف الفرينة ندخلها بلا ما نعجنها

حتى نتحصل على العجينة



نغطوها ونخلوها ترتاح لمدة 2 سا

كي تريح العجينة نحلوها هكذاك 4 ملم و نثقبوها بفرشاة



ونعاودو نرجعوها لثلاجة تريح شوية من بعد ندخلوها طيب

ونخلوها تبرد

بالنسبة ل لا موس

على نار هادئة نضع في حمام مائي الشوكولا والزبدة



حتى وين ذوب كامل نحوها ونخلوها تبرد



في هاذ الوقت نقوم بخفص البيض وصفار البيض والسكر إلى أن يتضاعف الحجم



كي نكملو تكون بردت الشوكولا نضيفها على البيض والسكر ونخلطها بسباتولا

ونديرها فوق الفون طارت

ونضعها في الثلاجة تشد روحها



بعد ما تشد روحها نزينوها كيما نحبو



وهادي كيما قسمتها





سمحولي تصاور خرجوا مطلامين لخاترش صورتا في الليل

إن شاء الله تكون عجبتكوم وإن شاء الله جربوها


وشهية طيبة









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
À, chocolat, mousse, tarte


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 15:06

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc