موضوع مميز الكوكة خطوة خطوة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المقبلات و السلطات و الشوربات

قسم المقبلات و السلطات و الشوربات وصفات المقبلات و السلطات و الشوربات حصرية من عضواتنا

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الكوكة خطوة خطوة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-11-09, 20:57   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










B18 الكوكة خطوة خطوة



حبيت نوريلكم كيفاش تشكلو الكوكة و جيكم كيما لي تنباع كاين لي تعرف هادو العفايس و كاين لي متعرفش و انا حبيت نوري لي متعرفش

المقادير باينة
*لابت فايتي
*التشكشوكة و لاصوص كل واحد واش يسميها
العجينة تصيبوها هنا https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1139551

طريقة التشكيل:

1قطعي العجينة كيما في الصورة

2من بعد بالحلال حليها في الوسط برك و الطراف خليهم شوية خشان على الوسط


3 اطلي الجوانب بالبيض دوك نوريلكم كيفاش
*حبة بيض + 2ملاعق كبار زيت+قرصة ملح





نوليو وين كنا قلت ادهنو الاطراف ب البيض شوفو الصورة

ديري لاصوص ولا واش حبيتي

و غلقيها كيما شوفو الصورة ماعرفتش كيفاش نفهمكم هنا شوفو الصورة تفهمو

من بعد حطيها في السنيوا انا شمختها من بعد درت فوقها التابي
حطوها هاكدا باش يجوك بزاف في السنيوا

لوكان تحطوهم هاكدا شوفو الفرق

من بعد ادهنيهم بهاداك البيض

و دخليهم يطيبو في فرن يكون شخووووووووووووووووووووون مسبقا
كي ينتفخو نقسي شوية للنار ok

شوفو كي طيب كيفاش جي
















 


آخر تعديل ام ظافر 2012-12-04 في 11:49.
رد مع اقتباس
قديم 2012-11-09, 22:03   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
faizarbh
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية faizarbh
 

 

 
الأوسمة
المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

ممممممممممممممممممممممممم تهبل يعطيك الصحة فلة تشهي يم يم










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-09, 23:07   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
oum anas 69
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية oum anas 69
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

waaaaaaaaaaw tchahi ya3tik asaha










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-10, 01:10   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
علم وأدب
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكووور لجهودك ختاه....










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-10, 01:37   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
darkangel
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

tjjjjjjjjr hayyyyyyyyla ya3tik esaha










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-10, 02:43   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مشتاقون الى الجنة
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية مشتاقون الى الجنة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة يشهو امممممممممممم تسلم ايدك










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-10, 06:45   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
بسمة تحدي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية بسمة تحدي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشاء الله رووعة










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-10, 06:56   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
فوزية1975
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لكي و بارك الله فيكي










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-10, 07:01   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
فوزية1975
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

رهل ما تجيش معجنة من الداخل و بخصوص الحشو هل لازم ما يكونش فيها الماء خلاص و بالنسبة للكوكة الي تجي طبقتين اي طبقة من تحت و طبقة من فوق هل نتبع نفس الخطوات رقيقة في النص و خشينة في الحواشى لاني عملتها و جات معجنة في النص










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-10, 08:01   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
soriaalg
عضو متألق
 
الصورة الرمزية soriaalg
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

الله الله يعطيك الصحة روووووووووعة ما شاء الله










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-10, 08:33   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
nina_65
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

شهيتيني يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-10, 09:23   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فوزية1975 مشاهدة المشاركة
رهل ما تجيش معجنة من الداخل و بخصوص الحشو هل لازم ما يكونش فيها الماء خلاص و بالنسبة للكوكة الي تجي طبقتين اي طبقة من تحت و طبقة من فوق هل نتبع نفس الخطوات رقيقة في النص و خشينة في الحواشى لاني عملتها و جات معجنة في النص
لالا ماجيش معجنة من الداخل و الحشو مايلزمش يكون فيه الماء
و الكوكة لي جي طبقتين اي طبقة من تحت و طبقة من فوق كيما قلتي كاش نهار نديرها باش تشوفي ماتتبعش نفس الخطوات

و شكرا................









رد مع اقتباس
قديم 2012-11-10, 09:59   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
حفيظ حيدر
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم . يعطيك الصحة تقول توع السوق الله يبارك










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-10, 10:29   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
الصوامعية
عضو فضي
 
الصورة الرمزية الصوامعية
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-11-10, 10:55   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
fella food art
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية fella food art
 

 

 
الأوسمة
شاف مطبخ الجلفة 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة
الله يسلمك شكرا









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الكوكب


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:31

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc