اليوم جبتلكم وصفة كب كيك بالشوكولاتة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

اليوم جبتلكم وصفة كب كيك بالشوكولاتة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2021-08-02, 20:47   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
حفياد آدم
مشرف خيمة الجلفة
 
الصورة الرمزية حفياد آدم
 

 

 
إحصائية العضو










B10 اليوم جبتلكم وصفة كب كيك بالشوكولاتة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لي ما فهمتش حاجة comment نرد على جميع الاستفسارات.
لي حبت المزيد من الوصفات تقولي واش من وصفات حابين

المكونات:

للكب كيك:
1 كوب (125 جم) فرينة .
1/3 كوب (40 جم) مسحوق كاكاو.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة من بيكاربونات الصودا.
1 بيضة كبيرة
1 كوب (200 جم) سكر حبيبات.
1/2 كوب (120 مل) من الباتر ميلك (يمكن تحضيره عن طريق اضافة نصف ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الخل الى نصف كوب من الحليب و تركه يتفاعل لمدة 10د)
1/3 كوب (80 مل) زيت نباتي.
1/2 كوب (120 مل) قهوة.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.

كريمة الزينة:

نصف كوب (115 جم) زبدة طرية
1/3 كوب (40 جم) مسحوق كاكاو
1¾ كوب (220 جم) سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1-2 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة.
1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:


1. سخن الفرن مسبقًا إلى (180 درجة مئوية). ضعي 12 كوبًا من قوالب الكب كيك في صينية.

2. في وعاء كبير ، نغربلو الفرينة ، مسحوق الكاكاو ، بيكاربونات الصوداوالملح. ثم نضيف السكر ونحرَّك و نترك الخليط جانباً.

3. في وعاء منفصل ، نخلط جميع المكونات السائلة (الزيت النباتي +قهوة+بيض+الباترميلك)

4. نضيف المكونات الجافة إلى المكونات السائلة ونخلط حتى تمتزج. لا تفرط في الخلط.ثم نضيف الفانيلا.

5. افرغ الخليط في قوالب الكب كيك. توضع في الفرن لمدة 18-20 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا. اتركيه ليبرد تمامًا.

6. صنع كريمة الزبدة: في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة جيدا . أضف مسحوق الكاكاو واكملي الخفق. اضيفي السكر البودرة ، تدريجيا ، مع الخفق .ثم يُضاف مستخلص الفانيليا والكريمة الثقيلة ويُخفق جيدا حتى يتجانس الخليط. نضع الخليط في كيس الكريمة ، ونزين الكب كيك.

7. رشي القليل من حبيبات الشوكولاتة.











 


رد مع اقتباس
قديم 2021-08-08, 22:11   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
malake1967
مشرفة عـامّة
 
الصورة الرمزية malake1967
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز 
إحصائية العضو










افتراضي مشكور

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
يشهي بارك الله فيك الأخ عماد خطاب
جزاك الله كل خير على الوصفة
ننتظر دائما جديدك
حفظك الله و وفقك إلى ما يحب و يرضى.









رد مع اقتباس
قديم 2021-08-09, 19:11   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
حفياد آدم
مشرف خيمة الجلفة
 
الصورة الرمزية حفياد آدم
 

 

 
إحصائية العضو










vb_icon_m (5)

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة malake1967 مشاهدة المشاركة
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
يشهي بارك الله فيك الأخ عماد خطاب
جزاك الله كل خير على الوصفة
ننتظر دائما جديدك
حفظك الله و وفقك إلى ما يحب و يرضى.
جزاك الله خيرا









آخر تعديل حفياد آدم 2022-12-24 في 21:04.
رد مع اقتباس
قديم 2021-08-09, 19:50   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
بـــيِسَة
مشرفة الخيمة
 
الصورة الرمزية بـــيِسَة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مساء النور ...
الله يبارك ، سلمت يداك
مشكور .










رد مع اقتباس
قديم 2022-06-12, 07:52   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
رحيق الورد
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية رحيق الورد
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

thanks a lot









رد مع اقتباس
قديم 2022-11-24, 21:17   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
مطبخ الوهرانية
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة مشكورة










رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 19:39

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc