البسملة1
المقبّلات
هناك الكثير من أنواع المقبّلات التي تُحضّر في البلدان العربية والغربيّة، وهي تُقدّم إلى جانب الأطعمة الرئيسيّة كطبقٍ جانبيّ؛ حيث تُضفي عليها طعماً لذيذاً، وسوف نقدّم لك في هذا المقال بعض الطّرق السهلة التي قد تعينك على تحضير أطباقٍ من المقبّلات الشهيّة بسرعة.
سلطة المعكرونة
المكونات
مغلّف من المكرونة الفيونكات أو اللولبيّة. كوب من الجزر. كوب من البازيلاء. كوب من الذرة. كوب من المشروم كوب من الزّيتون الأسود. بصل وطماطم. الصّوص نصف كوب من المايونيز. ملح. ملعقتان كبيرتان من الخردل. عصير ليمونة. ملعقتان صغيرتان من الخلّ الأبيض. رشة من الفلفل الأسود.
[*]طريقة التّحضير
اسلقي المعكرونة في الماء المغلي كما هو موجود على إرشادات العلبه، ثم صفّيها. اغسلي المعكرونة بالماء البارد. اسلقي الخضار التي تحتاج لذلك، ثمّ صفّيها واتركيها حتى تبرد تماماً، ثم قطّعي جميع الخضروات إلى قطع متوسطة أقرب إلى صغيرة، ثم اغسليها في الماء البارد. اخلطي الخضار مع المعكرونة المسلوقة. اخفقي جميع مكونات الصوص جيداً حتى تتداخل المكونات تماماً. ضعي الصوص على المعكرونة، واخلطيهما بشكلٍ جيّد لكن بحذر حتى لا تتفتت الخضروات.
__________________________________________________ ________________________________________
لبطاطس المحمرة بالزعتر
المكونات
بعض حبات البطاطا. رشة من الملح، و الفلفل الأسود، و بودرة الثوم. القليل من الزعتر أو الأوريغانو.
طريقة التحضير
أحضري حبّات البطاطا، واسلقيها في ماء مغلي حتى تنضج تماماً ثم قطّعيها. أضيفي عليها الزعتر و البهارات بالكمية التي تفضلينها. أدخليها إلى الفرن على درجة 180م، حتّى تتحمّر قليلاً. يمكنك رشّ القليل من الجبنة على الوجه.
إ_________________________________________________ __________________________________
الخضار المشويّة
المكونات
كمية من الخضروات: بصل، وبطاطا، وجزر، وفلفل رومي ألوان، -وأيّ خضروات متوفرة لديك-. ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون. البهارات الإيطاليّة. أوريغانو. رشة من الملح، و الفلفل الاسود. الرّيحان المجفّف أو الطازج.
طريقة التحضير
قطّعي الخضار على شكل حلقات، وضعيها في قدرٍ من البخار لمدّة 155 دقيقةً فقط إلى أن تستويَ نصف استواء. ضعي الخضار في صينيّة الفرن، وأضيفي إليها القليل من زيت الزّيتون، والبهارات الإيطاليّة، والملح، والرّيحان. أدخلي الصينية إلى الفرن مرّةً أخرى إلى أن تتحمّر، ثمّ قدّميها ساخنةً ومقرمشة.
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2017-03-16, 16:19
أشهى المقبلات سريعة التحضير
العرض العادي
