طريقة عمل شاورما الفراخ في رمضان

[zain ahmed]

يمكن استخدامها لحوش الكثير من الاكلات المختلفه منخا النجرسكو والسمبوسه والبيتزا وفاهيتا او حشوها في ساندوتشات او عيش كيزر بجانب البطاطس المحمره اليكم المكونات نصف كيلو بانيه ونضع معلقه فلفل اسود وكاري كميات الكبير وتوابل الفراخ مع وضع نصف معلقه توم وبصل بودر وملعقه كبيره مسطرده وونضع زيت في البدايه نقوم بغسل البانيه جيدا ومن ثم نقوم بوضع جميع اتوابل مع التقليب الجيد ونقوم بوضع الاسترتش عليها ومن ثم وضعها في الثلاجه حتي تستخدم لليوم التالي , نقوم بتقطيع البصل الي جوانح وتشويح البانيه جيدا وتقطيع الفلفل الالوان الي شرائح ومن ثم نقوم بتهدئه النار جيدا وتغطيتها ومن ثم ممكن ان نأكلها بالعيش او عمل مكرونه بجانبها


طريقة عمل شاورما الفراخ:

مقادير شاورما الفراخ:
كيلو صدور الدجاج مقسمة شرائح رفيعة وطويلة
ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الثوم
2 بصلة متوسطة الحجم شرائح رفيعة
2\1 كوب كبير زبادي
ملعقة كبيرة خل أبيض
3 حبات فلفل ألوان مقطعة شرائح
ليمونة طازجة.
ملعقة كبيرة توابل الشاورما
ملعقة واحدة صغيرة ملح

ملعقة واحدة صغيرة فلفل الأسود

ملعقة واحدة صغيرة حبهان مطحون
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي