خبز طاجين بالتونة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

خبز طاجين بالتونة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-03-25, 12:05   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
اميريم19
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي خبز طاجين بالتونة

السلام عليكم

كل بداية اسبوع نحضر حساء خضر مع نوع من أنواع المعجنات ولما نكون تعبانة او ماعنديش الوقت هاذ الخبزة تسلكني كيما تنفع في الخرجات والسفر
للأمانة الوصفة الأصلية لفارس جيدي من قناة سميرة غيرت فيها شوية

المقادير

350غ فرينة
ملعقة صغيرة ملح
3م ك زيت
علبة ياووغت طبيعي او فنجان لبن او رائب او 2 م ك حليب بودرة واذا ماكانش نصف كاس حليب سائل
1م ك خميرة خبز
باكي خميرة كيميائية
ماء دافئ
2علب صغار تونة طماطم
قطعة جبن

التحضير
نخلط الفرينة مع الملح، نبسسها بالزيت ثم نضيف الخميرة والخميرة الكيميائية ونبل بالياووغت لي كنا خرجناه من الثلاجة من قبل او ندفيوه شوية ونكمل بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية نعجنها شوية حتى تولي ملساء ومتجانسة نقسمها على 2 ونخليها تخمر


هنا بعد ما خمرت


نحل الطبقة الاولى من العجينة واذا خفت ماتقدريش تهزيها من بعد حليها فوق منديل ورشي شوية برك فرينة
وزعي التونة وقطع من الجبن


نحل الطبقة الثانية ونغطي بيها ونسكر الحواف مليح بالاصابع



نهزها كيما المطلوع ونحطها في الطاجين انا نستعمل الحطبة تاع المطلوع



نطيبها من الجهتين



نقطعها ونقدمها وبصحتكم

اقتباس:










 


رد مع اقتباس
 


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 06:19

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc