مشروبات بديلة للقهوة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتديات الثّقافة والأدب > منتدى الثّقافة العامّة

منتدى الثّقافة العامّة منتدى تـثـقـيـفيٌّ عام، يتناول كُلَّ معرفةٍ وعلمٍ نافعٍ، في شتّى مجالات الحياة.

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مشروبات بديلة للقهوة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2024-12-01, 00:28   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
الزمزوم
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية الزمزوم
 

 

 
إحصائية العضو










B11 مشروبات بديلة للقهوة

مشروبات بديلة للقهوة


تشير الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية إلى أن مشروب القهوة ينتشر على نطاق واسع في العالم، ليس فقط لخصائص القهوة المنشطة، بل وأيضا لمذاقها اللذيذ.


وتقول على خلفية ما يشاع عن ارتفاع أسعار القهوة في الأسواق العالمية: "تثير القهوة الاهتمام بالدرجة الأولى بسبب الكافيين الذي يرتبط بمكونات أخرى - العفص. والأهم من ذلك، مادة البوليفينول، أي مضادات الأكسدة التي تساعدنا على البقاء شبابا وبصحة جيدة لأطول فترة ممكنة. لكن هذه المكونات لا توجد حصريا في القهوة لأن الشاي يحتوي على مادة الكافيين، ويحتوي أيضا على مادة البوليفينول، لذلك يمكن استبدال القهوة بالشاي الأخضر مثلا".


ووفقا لها، يعشق الكثيرون مشروب القهوة ليس لخصائصها المنشطة فقط، بل ولمذاقها اللذيذ أيضا.


وتقول: "يشبه طعم قهوة الهندباء مع الحليب مذاق مشروب القهوة. كما أن مشروب الكاكاو صحي ولذيذ. نعم قد يكون مذاقه أقل شبها بالقهوة، لكن من حيث الفوائد، ربما أفضل. وعموما، تحتوي حبوب الكاكاو، بالإضافة إلى الكافيين، على مكونات مختلفة تعمل على تحفيز الجهاز العصبي من ناحية، وتهدئته من ناحية أخرى، ولكن الأهم من ذلك تساهم في إنتاج هرمونات المتعة وتخفيف التوتر والتهيج. كما يحتوي الكاكاو أيضا على نسبة كافية من الكروم. وبما أن الكثيرين يعانون من مشكلة عدم تمكنهم من التخلي عن تناول الحلويات، فإن تناول الأطعمة المحتوية على الكروم مثل الكاكاو سيساعد على تقليل رغبتهم الشديدة في تناول الحلويات".


المصدر: Rt








 


رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 07:55

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc