وصفة فلان الكابوية. flan de citrouille sucrée

Sisika · 2013-03-03, 18:42

1-نحضر كراميل عادي نحط سكر في كاسرونة فوق النار ثم نفرغ الكارميل في مول لنقدر النحطو في الفرن.و تخليه بجيه .

2-تحضير الفلان:300غ كابوية (citrouille). تقشرها وتقطعها مكعبات صغار وتحطيها تتفور حتى تصبح طرية. ومنبعد ترحها في الميكسور حتى ترجع puré.
3-تخلطي بلباتوغ 4 حبات بيض +سكر على حساب الذوق انا نحط 3 رباع كاس تخلطي مليح ومبعدضيفيالكابوية المرحية + لفاني+2مغارف اكل ميزينة وكملي خلطي مليح ومبعد ضيفي علبة la creme fraïche وخلطي بالمغرفة.
4-حطي الخليط في المول لي فيه الكراميل وحطيه اطيب في حمام مائي Bain mari في فرن درجة حرارتو متوسط. كي تخرجيه من الفرن خليه يبرد مليح باش تقلبيه.
حبيت نعود انفكركم كي تحطو la creme fraïche خلطو بلمغرف ماشي بلباتوغ وسمحولي معنديش صور الوصفة انشاء الله

ام ملاك. · 2013-03-03, 19:21

يعطيك الصحة تبان مليحة

Sisika · 2013-03-03, 19:44

اسمحولي غلط في مقدار الكابوية 700غ ماشي 300 غ

هجيرة1 · 2013-03-03, 19:58

يعطيك الصحة

ساندي 28 · 2013-03-03, 20:02

يعطيك الصحة اختي راني في كل مرة نبحث على وصفات بالكابوية شكرا جزيلا لكي راكي دخلتي 444444444444444 للمنتدى الله بارك .
اختي بواش نقدر نعوض لاكرام فراش بسكو ماشي متوافرة بزاف هل نقدر نعوضها بالحليب وهل جربتي الوصفة وشكرا

ساندي 28 · 2013-03-03, 20:03

يعطيك الصحة اختي راني في كل مرة نبحث على وصفات بالكابوية شكرا جزيلا لكي راكي دخلتي 444444444444444 للمنتدى الله بارك .
اختي بواش نقدر نعوض لاكرام فراش بسكو ماشي متوافرة بزاف هل نقدر نعوضها بالحليب وهل جربتي الوصفة وشكرا

Sisika · 2013-03-03, 22:13

الله ايسلمك omnadjem تقدري تعوضي la creme fraïche انك تضربي البيض و سكر حتى يتضاعف حجمهم ثم تضيفي المكونات كما في الوصفة وانا مجربتها

oum anas 69 · 2013-03-03, 22:22

ya3tik asaha

أم ياسمينdz · 2013-03-09, 03:36

يعطيك الصحة