الشخشوخة البوسعادية

z.abdo · 2013-08-29, 16:13

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم كانت عندي زيارة إلى مدينة بوسعادة أهلها أهل الكرم والجود مثل أهل الجلفة وظننت ان أكلة الشخشوخة يتقنوها فقط أهل الجلفة وبسكرة لكن ما شاء الله اعجبتني كثيرا ............. فحمدت الله اني اليوم لست صائم ايام شوال
لأن ذوقها والله لايزال طعمه في فمي فبارك الله في الذي طهتها وصنعتها ونصيحتي لكل بنت ان لا تتهاون في تعلم الطبخ بل وأن تصبح ماهرة ...............انا عن نفسي والله لو تكون زوجتي تحسن الطبخ وماهرة فيه وتحمرلي وجهي قدام الضيوف سأكافئها بما تصنع وأفتخر بها ....... لأن الرجل يحب المرأة الفحلة الشاطرة في المطبخ وليس الإهتمام بالمظهر والمكياج فقط .....واريد ان اعرف المناطق التي كذالك يتقنو طهي هذه الأكلة في الولايات الأخرى ............والسلام عليكم ورحمة الله

أيادي الأمل · 2013-08-29, 16:23

حتى حنا نديروها لكن لسنا لا من بسكرة و لا الجلفة ولا بوسعادة

امي تعلمتها و علمتهانا

اِشراقـة أمل · 2013-08-29, 17:10

السّلام عليكم

بصحتكـ

بالفعل رائــعة

الحمد لله في الجلفة نخدموها

و فعلا فالمرأة فخر إن تعلّمت كلّ شيء

فبالنّسبة لي الكمال لله ...لكنّ تعلّم أنواع الفنون لا حدود له ....

رزقنا الله بكلّ خـــير

z.abdo · 2013-08-29, 17:15

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina alg

حتى حنا نديروها لكن لسنا لا من بسكرة و لا الجلفة ولا بوسعادة

امي تعلمتها و علمتهانا

شيء جميل اختي لكن إذا كنت من العاصمة أظنكم تحسنو طهي أكلة الرشته بكثير لأني ظقتها في العاصمة واعجبتني

z.abdo · 2013-08-29, 17:19

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اِشراقـة أمل

السّلام عليكم

بصحتكـ

بالفعل رائــعة

الحمد لله في الجلفة نخدموها

و فعلا فالمرأة فخر إن تعلّمت كلّ شيء

فبالنّسبة لي الكمال لله ...لكنّ تعلّم أنواع الفنون لا حدود له ....

رزقنا الله بكلّ خـــير

الله يسلمك .............الحمد لله اننا في الجلفة نخدموها .....ولو لم يكن كذالك لو أني غرت كثيرا من ناس بوسعادة

بارك الله فيك اختي لمرورك

imene12 · 2013-08-29, 17:26

في ولاية تبسة ايضا نطهوها ... لذيييييييييييييذة
بصحتك الشخشوخة

z.abdo · 2013-08-29, 17:59

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imene12

في ولاية تبسة ايضا نطهوها ... لذيييييييييييييذة
بصحتك الشخشوخة

الله يسلمك اختي .........لكن ما لاحظته ان تسمية الشخشوخة واحدة لكن طريقة طهيها كثيرة ومتنوعة

imene12 · 2013-08-29, 18:40

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة z.abdo

الله يسلمك اختي .........لكن ما لاحظته ان تسمية الشخشوخة واحدة لكن طريقة طهيها كثيرة ومتنوعة

فعلا طريقة التحضير تختلف من منطقة لأخرى .. بل في المنطقة الواحدة أحيانا تجد إختلاف

عادل عبد الله · 2013-08-29, 18:45

بصحتك خويا.

z.abdo · 2013-08-29, 22:45

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة imene12

فعلا طريقة التحضير تختلف من منطقة لأخرى .. بل في المنطقة الواحدة أحيانا تجد إختلاف

لأن مرات ارى اكلات لا علاقة لها بالشخشوخة فيقولون هذه شخشوخة .......فأقول انا سبحان الله يخلق من الشبه اربعين

أيادي الأمل · 2013-08-30, 12:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة z.abdo

شيء جميل اختي لكن إذا كنت من العاصمة أظنكم تحسنو طهي أكلة الرشته بكثير لأني ظقتها في العاصمة واعجبتني

بصحتك،

صحيح اننا نسكنو بالعاصمة لكن اصلي من الغرب ،
يعني معظم اكلاتنا لي نطيبوهم تاع الغرب وطبعا تاع العاصمة ايضا

z.abdo · 2013-08-30, 14:22

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina alg

بصحتك،

صحيح اننا نسكنو بالعاصمة لكن اصلي من الغرب ،
يعني معظم اكلاتنا لي نطيبوهم تاع الغرب وطبعا تاع العاصمة ايضا

الله يسلمك اختي ............وجيد ان تتعلمي الأكلات المختلفة بارك الله فيك اختي ووفقك الله

سيف الدين قطز · 2013-08-30, 18:22

أخي الكريم أهلا وسهلا ومرحبا بكم في مدينتكم بوسعادة وبصحتك الشخشوخة
هناك كذلك أكلة شعبية في بوسعادة وهي الزفيطي حار جدا ولذيذ
تقبلوا مروري .

سيف الدين قطز · 2013-08-30, 18:23

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=784617

z.abdo · 2013-08-30, 18:54

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيف الدين قطز

أخي الكريم أهلا وسهلا ومرحبا بكم في مدينتكم بوسعادة وبصحتك الشخشوخة
هناك كذلك أكلة شعبية في بوسعادة وهي الزفيطي حار جدا ولذيذ
تقبلوا مروري .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيف الدين قطز

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=784617

بارك الله فيك اخي على حسن الظيافة ولقد ناب عنكم صديقي ولقد اخبرني بالزفيطي لكني لم اذقه بعد

شكرا اخي وجزاك الله كل خير

راني صايم وعلاش ودير في الصور ههههههه