*مثلجااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ت * حصري

**د لا ل** · 2011-06-12, 19:18

°°°°°مثلجااااااات°°°°°

المقادير

اتحتاجي لبسكوي مطحون

زبدة

شيكولاته

كريم شنتي او ممكن ديري كريمة الي راح نقدملكم الطريقة نتاعها بانك ضيفي ليها القليل من الحامض او الفاني

فريز

النشا

سكر

الحليب

كاكاو

انا معطيتكمش مقادير محددة لان على حسب الكمية الي اديريها يعني انت ويدك

انا درت كأسان من كلش

الطريقة

بالنسبة للكريمة

القاعدة انك ديري لكل كاس الحليب معلقة تاع النشا ومعلقة سكر

انا درت كأسين

نخلط كلشي على نار هادية ونخليها حتى تولي كريمة مع التحريك المستمر دون توقف
ثم نضيف الفريز والكاكاو ممكن ديري اي فاكهة تحبيها ومتوفرة عندك

نطحن الفريز مع الكريمة

وخلطي الكاكاو مع الكريمة

ونضعهم في كاسين

وهاهوما واجدين

بالنسبة للكريمة ممكن ندير بيضة وتزيدي عليها الحامض او الفاني بلاصة الكريم شونتي

دوبي الزبدة

خلطي بيها البيسكوي

وتبعي المراحل

دخليها للتلاجة وعند التقديم زينيها

أتمنى تجربوووووه لانها لذيذة جدا جدا جدا ويمكن تقدم للضيوف كتحليه في الاخر

تحياااااااتي