طريقة عمل ايس كريم ..

[امنة محمد]

آيس كريم مقدمة من مطبخ منال العالم



المقادير:
-1كوب من الحليب
-1كوب من السكر
-1كوب من فاكهة الموسم
-2صفار بيض
-2ملعقة من النشا
-2عصير ليمونة




طريقة التحضير:
-يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
-يغلى الحليب مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
-وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
-الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
-اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

ملحوظة هامة:
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
فى الحصول على ايس كريم شوكولاته يمكن اضافة نصف كوب حليب شوكولاته اثناء الغلي

خاوتى عنبالى ايس اكريم مهوش وقتووو دك لكن عنبالى فى صيف راح تحتاجوا هدى الوصفة

كلمة شكر تكفىىى

[lama20]

بارك الله فيك وانت جربتيه ام لا و شكرا مرة اخرى

[امنة محمد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lama20

بارك الله فيك وانت جربتيه ام لا و شكرا مرة اخرى

نعم مجرب من ماما ..........مشكوور على الرد

[remadna]

بارك الله فيك ، و شكرا

[امنة محمد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة remadna

بارك الله فيك ، و شكرا

مشكور على الرددددددددددددددددددددددددددد

[امنة محمد]

عضوتين فقط ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[srour]

مشكورة أختي لكن ليست لدية مكينة الأيس الكريم أين أضعه

[امنة محمد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة srour

مشكورة أختي لكن ليست لدية مكينة الأيس الكريم أين أضعه

ختى حطيه فى فخيجداغ ...فريزر

[البلبلة]

[امنة محمد]

باااااااااااااااااارك الله فيك على المرووور الطيب

[ام إثري]

شكرا امنة على الوصفة

[امنة محمد]

مشكووووووووووووووور يا ام اثرىىىى

[بسسمة امل]

السلام عليكم ما عديش ماكنة ايس كريم باش نعوضها
تسلم ايدك والله مشكورة

[امنة محمد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسسمة امل

السلام عليكم ما عديش ماكنة ايس كريم باش نعوضها
تسلم ايدك والله مشكورة

يوضع الخليط داخل الفريزر.. فخيجداغ ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك

[mimicha1977]

شكرا جزيلا اختي