غراتان بالدجاج وصفة سهلة ولذيدة

[rasiza]

اهلا وسهلا
اليوم وصفة غراتان بالدجاج سهلة جدا ولذيذة

اولا المقادير
-1صدر دجاج
-1حبة بصل صغيرة مبشورة
-2ملعقتين كبيرتين زيت
-ملح
-فلفل اسود
-جبن مبشور
*لصلصة البيشاميل*
-60 غ مارغرين
-60غ فرينة سيم
-نصف لتر حليب
-50غ جبن ابيض
-نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
-ملح

والان كيفية التحضير
1-في طنجرة حمسي البصل,الدجاج , الملح , الفلفل الاسود و الزيت . اضيفي الماء و اتركيه يطهى
2-بعد الطهي انزعيه ثم فتتيته واتركيه على جنب
3-حضري صلصة البيشاميل*في قدر صغير وعلى نار هادئة.ذوبي المارغرين.اضيفي الفرينة . الملح والفلفل الاسود.حركي جيدا ثم اضيفي الحليب والجبن الابيض . اتركيها على النار دون التوقف على التحريك حتى الحصول على صلصة عاقدة . انزعيها عن النار
4-في وعاء .اخلطي الدجاج المفتت صلصة البيشاميل . ملعقتين من صلصة الدجاج و الجبن المبشور
5-في اوعية مدهونة بالزبدة . ضعي الخليط ثم اطهيه في الفرن مدة 10 دقائق
وشهية طيبة
وهاهي الصورة
[/IMG]