نصائح هامة عن البيض - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم المنزل و متطلباته

قسم المنزل و متطلباته كل ما يخص المنزل و متطلباته بصفة عامة ، الأجهزة الكهرمنزلية .. الحديقة ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

نصائح هامة عن البيض

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-06-07, 18:12   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عيساوي يوسف
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية عيساوي يوسف
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي نصائح هامة عن البيض

السلام عليكم ورحمة الله تعالي وبركاته

نصائح هامة عن البيض

يعتبر البيض من الأغذية الأساسية التي لا تستغني عنها البيوت.. ولكثر استعماله
ارجو الانتباه الى هذه النصائح
* سلق البيض:
لا تزيدي مدة السلق على 10 دقائق أو أقل منها قليلا حتى لا يتغير لون الصفار.

ومن النصائح كذلك أن يضاف إلى ماء السلق بعض الملح لمنع تشقق قشرته.

* لنزع قشر البيض المسلوق بسهولة:

تنقر البيضة حتى تتشقق.. ثم تكوّر في راحة اليد تحت ماء بارد.. وبعدها ينزع القشر بسهولة!
* عند ضرب بياض البيض في الخلاط:

من المستحسن أن يضاف إليه كمية قليلة من الملح.. لأن هذا يساعد على سرعة الخفق ويجعله هشاً بدرجة أكبر.
* لحفظ صفار البيض (ولكيلا يفسد بعد استخدام البياض):
نضع عليه بعض الماء البارد بحيث يغطيه.. ثم يحفظ في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات فقط.. فقد يفسد إذا طالت المدة أكثر من ذلك.
* وأخيرا: ماذا تفعلين إذا شرخت البيضة؟!

أولا: نفرّق بين البيضة المشروخة عند الشراء وبين التي تشرخ في البيت:

فإذا كانت البيضة مشروخة عند الشراء.. احذري شراءها واستخدامها.. لأنها في هذه الحالة تكون قد تعرضت للبكتيريا.

أما إذا شرخت البيضة منك في البيت.. فيمكنك القيام بسلقها دون أن يتسرب البياض منها.. ويتم ذلك بإضافة قليل من الملح أو الخل إلى ماء السلق, أو لف البيضة بورق الألمونيوم (الفويل).
تحياتي









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-06-07, 19:04   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
sandy belle
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية sandy belle
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك على المعلومات القيمة يا اخي










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-08, 11:45   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
حنان ع
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية حنان ع
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكور نصائح جد قيمة










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-08, 21:37   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
عيساوي يوسف
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية عيساوي يوسف
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

وانتم مشكورين على الردود اخوتي










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-16, 20:47   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
skay
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية skay
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-06-25, 18:49   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
fatimazahra2011
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية fatimazahra2011
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي











رد مع اقتباس
قديم 2011-09-18, 22:36   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
دعـــاء
عضو جديد
 
الصورة الرمزية دعـــاء
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

معلومات رائعة










رد مع اقتباس
قديم 2011-09-19, 17:25   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
هاجر 76
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية هاجر 76
 

 

 
الأوسمة
وسام المشاركة المتميزة في اعمال السموكس 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااا اخي على المعلومات










رد مع اقتباس
قديم 2011-09-25, 18:14   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
zitoukar
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 20:51   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
asil333
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية asil333
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوررررررررررر










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-06, 21:59   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
البتول سمية
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية البتول سمية
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

جزاك الله خيرا على المعلومات القيمة










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-13, 14:56   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
عروبتي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية عروبتي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك اخي على النصائح الهامة والمفيدة










رد مع اقتباس
قديم 2012-01-06, 23:53   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
ليندة حورية
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










Smile

شكرا على النصائح القيمة










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-01, 14:19   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
دعاء القلوب
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية دعاء القلوب
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا جزيلا على المعلومات القيمة..............جزاك الله كل خير










رد مع اقتباس
قديم 2012-02-01, 19:48   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
aquicha
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية aquicha
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

كل الشكر والامتنان على هاته النصائح القيمة










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البيض, هامة, نصائح

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:00

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc