طبق البادجان و الجبن

[nana1981]

ســــــــــــــــــــلام
عندي طبق ساهل ماهل واقتصادي
طبق البادنجان بالحبن المبشور
المقاديرهي
شرائح من الطماطم
شرائح من البادنجان
جبن مبشور
ثوم مدقوق
حشــــــــــــــــاوش مقطع رقيق
فلفل أسود
مسكنجيبر
ملـــح
الكيفية هي
تجيبي un moule تدهنيه بالزبدة تحطي فيه شرائح الطماطم ترشي الملح و الفلفل الاسود و المسكنجبير و الحشاوش ومباعد تحطي شرائح البادنجان
وديري نفس الشي وتزيدي الجبن المبشور ودخليها للفرن على نار هادية كي تطيب زينيها بالفرماج
وشهية طيبة

[أم إدريس]

الله يجزيك الخير .. بس ممكن أسأل شو يعني: حشــــــــــــــــاوش،مسكنجيبر، الفرماج ؟
وربي يعطيك العافية

[النيلية]

[align=center]سبقتني اختي ام ادريس فانا لدي نفس الاسئلة

ويا اخواتي الفضليات واخواني الكرام نرجو استخدام العربية الفصحي او المصطلحات العربية بدلا من العامية التي تقف عثرة امام البعض منا [/align]

[nana1981]

شكرا أخواتي على الردود أما بنسبة للحشاوش بأغواطية فهو الكسبر او Persil أما الفرماج فهو الجبن أي Le Fromage أما بالنسبة المسكنجبير فهو الزنجبيل
حظ سعيد لكم

[النيلية]

[align=center]السلام عليكم


جزاك الله خيرا علي التوضيح [/align]

[أم إدريس]

مشكوووووووووووورة عزيزتي
وربي يجازيك خير!

[nana1981]

عزيزاتي عندي ياسر أطباق جزائرية ( أغواطية ) راح تعجبكم
انتظروني

[oumyahia]

ههههااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ما تفهموش الجزائرية

[nail-dz]

الدنجاااال؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ ياستار ياستاااار ياحافيذ؟؟
شكرا على كل حال ...

[ام الهاشمي]

طبق هايل شكراللافادة أم بالنسبة. المقادير فهي واضحة .

[<هموزة >]

يعطيك الصحة

[aya1999]

شكرااا على وصفة البدنجال