المقادير
صدر دجاج مقطع صغير أو لحم مفروم
حبة بطاطا مسلوقة ومرحية
حبة بصل مرحي
حبة طرشي مقطعة رقيق
زيتون أخضر مقطع
معدنوس مقطع رفيق
سلق مقطع صغير ومفور
جبن
الطريقة
نحط البصل والطرشي فوق النار مع شوية زيت وتزيد عليهم قطع الدجاج أو اللحم المفروم والملح والتوابل
بعد ماندبلوا تزيد البطاطا والزيتون الأخضر والسلق والمعدنوس والجبن ونضيف حبة أو اثنين بيض
نفرش ورقة الديول ونحط الحشو في الحاشية ونلوي الورقة وادا خفتي تنحل احكميها بالكيردون وهكذا حتى تكملي أوراقك وتستفيهم في صينية دوبي السمن وادهنيهم بالفرشاة ودخليهم الفرن
والصحة وإلهنا
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2015-12-03, 16:39
محنشة مالحة
العرض الشجري