يا أعضاء منتدى

[amarbobr]

يا أعضاء منتدى لوجه الله ساعدوني في أقر وقت ممكن أريد حلةيات بالشكولاكة و النوادكوكو و يكونوا جدد و شابين من ضلكم ساعدوني

[أسية24]

أختي تفضلي سمعتهم من الإذاعة
الحلوة الأولى
رطل جوز الهند ونصف رطل سكر رطب نطحنوهم مع بعض ثم نضيفولهم نصف رطل مايزينة ورطل فرينة و1 فانيليا ونزيدولهم 250غ زبدة طرية ونبسوهم مليح ونزيدو الخميرة وكاس شاي ماء زهر ثم البيض حتى نتحصلو على عجينة مثل الصابلي نفتحوها بالرولو ونقطعوها باي طابع وندخلوها الفرن فم نحظرولهل طلاء بالحليب مكون من حليب ملعقة زيت ملعقة عصير ليمون عطر الموز ملون اصفر فانيليا تاع الميزان وملعقة ماء الزهر والسكر
ولما تبرد الحلوى ديريلها الطلاء وزينيها بورود من عجينة اللوز او حلوة فضية
الحلوة الثانية
500 غ جوز الهندنطحنوها مع كاس سكر رطب ثم نضعها في صحن ونضيف عليها كاس مايزينة و1 فانيليا وقشور ليمون ونجمعها ب3 بياض بيض نشكلها كور ندحلها الفرن وبعدما تنضج نضعها في الشكولاكة البيضاء بعدما نذوبوها ونضيفولها 3 ملا عق حليب ونرمدوه في جوز الهند
الحلوة الثالثة 250 غ زبده و8 حبات فرماج المثلثات والفانيليا ونصف ساشي خميرة الحلويات وتلميها بالفرينة وتشكليها حربوش وتقطعيها مقروضات وكي تطيب عسليها ورمديها في جوز الهند

[hajouj138]

السلام عليكم

كاين الحلوة تاع القطيفة فيها تشكلاط و نوادكوكو

https://www.4algeria.com/vb/4algeria.275307/

[lahna moka]

عندي حلوة الروشي هايلة
3 كيلات جوز هند- 1 كيلة سكر عادي- كثير من مبشور الليمون- صفار بيض - كاوكاو مرحي خشن- شكلاطا ذائبة
التحضير:
اخلطي جوز الهند مع السكر و المبشور و اجمعي الكل بصفار البيض (اذا درتي كمية كبيرة يمكن تديري من حين الى اخر بيضة كاملة لاخاترش تدي بزاف صفار)
حتى تتحصلي على عجينة طرية شكلي منها كويرات بحجم جوزة مرريها ببياض البيض ثم في الكاوكاو المرحي خشن و اخبزيها في الفرن و بعد النضج اتركيها تبرد و اغطسيها في الشكلاطا الذائبة اللي لازم تكون شوية جارية و اتركيها تجف.
ملاحظة:
بعدما تجف يظهر الكاوكاو الخشن اللي درناه كأنه صخور لذلك سميناهم les rochés

[melissat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lahna moka

عندي حلوة الروشي هايلة
3 كيلات جوز هند- 1 كيلة سكر عادي- كثير من مبشور الليمون- صفار بيض - كاوكاو مرحي خشن- شكلاطا ذائبة
التحضير:
اخلطي جوز الهند مع السكر و المبشور و اجمعي الكل بصفار البيض (اذا درتي كمية كبيرة يمكن تديري من حين الى اخر بيضة كاملة لاخاترش تدي بزاف صفار)
حتى تتحصلي على عجينة طرية شكلي منها كويرات بحجم جوزة مرريها ببياض البيض ثم في الكاوكاو المرحي خشن و اخبزيها في الفرن و بعد النضج اتركيها تبرد و اغطسيها في الشكلاطا الذائبة اللي لازم تكون شوية جارية و اتركيها تجف.
ملاحظة:
بعدما تجف يظهر الكاوكاو الخشن اللي درناه كأنه صخور لذلك سميناهم les rochés

اختي هذ الحلوة تجي طرية وتذوب فالفم ولا قاسحة
مين مفيهاش الدهان

[أمّ عبد الله]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lahna moka

عندي حلوة الروشي هايلة
3 كيلات جوز هند- 1 كيلة سكر عادي- كثير من مبشور الليمون- صفار بيض - كاوكاو مرحي خشن- شكلاطا ذائبة
التحضير:
اخلطي جوز الهند مع السكر و المبشور و اجمعي الكل بصفار البيض (اذا درتي كمية كبيرة يمكن تديري من حين الى اخر بيضة كاملة لاخاترش تدي بزاف صفار)
حتى تتحصلي على عجينة طرية شكلي منها كويرات بحجم جوزة مرريها ببياض البيض ثم في الكاوكاو المرحي خشن و اخبزيها في الفرن و بعد النضج اتركيها تبرد و اغطسيها في الشكلاطا الذائبة اللي لازم تكون شوية جارية و اتركيها تجف.
ملاحظة:
بعدما تجف يظهر الكاوكاو الخشن اللي درناه كأنه صخور لذلك سميناهم les rochés

جزاك الله خيرا

[سعيدة سعيدة]

كيلات نتاع نواة كوكو كيلة سكر قلاصي كيلة مايزينة عطر الجوز الهند بياض البيض عسل للتزيين شيكولا بيضاء نواة كوكو كيسات ورقية طريقة العمل ندير نواة كوكو ونضيف السكر ونضيف المايزينة وعطر الجوز نخلطهم مع بعض وفي الاخير نضيف بياض البيض هنا الكمية غير محددة وين تتلم الخليط ويصبح سهل الاستعمال نعمل منو كريات بحجم 30غ نديرها في الكيسات الورقية باه ما تلصقش في البلا نتاعك ونضعها في فرن مسخن مليح راها فيسع تطيب ديريلها قياس 5دقايق وسكر الفرن اي غير يطيب البياض فقط ثم ننزع الحبات من الكيسات الورقية ونعسلها بالعسل ثم بعد العسل نذيب الشيكولا البيضاء على حمام مائي ونضيفلها شوية حليب با ما نكثر ونغمس حبات في الشيكولا ثم نرمدها في النواة كوكو ونضعها في حاويات ورقية جربوه وما تندموش ودعولي بالذرية الصلحة ان شاء الله والصور مانعرفش نحطهم هاذي الحلوة اسمها كريات الثلج

[سعيدة سعيدة]

كيلات نتاع نواة كوكو كيلة سكر قلاصي كيلة مايزينة عطر الجوز الهند بياض البيض عسل للتزيين شيكولا بيضاء نواة كوكو كيسات ورقية طريقة العمل ندير نواة كوكو ونضيف السكر ونضيف المايزينة وعطر الجوز نخلطهم مع بعض وفي الاخير نضيف بياض البيض هنا الكمية غير محددة وين تتلم الخليط ويصبح سهل الاستعمال نعمل منو كريات بحجم 30غ نديرها في الكيسات الورقية باه ما تلصقش في البلا نتاعك ونضعها في فرن مسخن مليح راها فيسع تطيب ديريلها قياس 5دقايق وسكر الفرن اي غير يطيب البياض فقط ثم ننزع الحبات من الكيسات الورقية ونعسلها بالعسل ثم بعد العسل نذيب الشيكولا البيضاء على حمام مائي ونضيفلها شوية حليب با ما نكثر ونغمس حبات في الشيكولا ثم نرمدها في النواة كوكو ونضعها في حاويات ورقية جربوه وما تندموش ودعولي بالذرية الصلحة ان شاء الله والور ممانعرفش نحطهم لي تعرف تعلمني