القرفة: تعرف على أهم الفوائد الصحية للقرفة

[حوران]

تعرف على أهم الفوائد الصحية للقرفة


هناك العديد من أنواع القرفة وجميعها تأتي من اللحاء الداخلي لأنواع مختلفة من الأشجار دائمة الخضرة من جنس cinnamon.
ومع ذلك ، هناك نوعان من المحتمل أن تجدهما متاحين تجاريًا للاستخدام في الطعام: كاسيا وسيلان.
تم تقييم القرفة في الممارسة الطبية التقليدية منذ زمن سحيق.

بالإضافة إلى إضافة نكهة قوية للأطباق ، تشتهرهاته الأخيرة بخصائصها

المعززة للصحة

التي تساعد في إنقاص الوزن ، وتساعد في إدارة مرض السكري ، وتقوية المناعة.

فوائد القرفة
القرفة من التوابل اللذيذة للغاية. تم تقديرها لخصائصها الطبية لآلاف السنين.

لقد أكد العلم الحديث الآن ما عرفه الناس لقرون. فيما يلي تعرف على أهم الفوائد الصحية للقرفة.

1. الحفاظ على استقرار نسبة السكر في الدم ومستويات الطاقة
في حين أن القرفة لا تمنحك نفس دفعة الطاقة مثل العسل ، يمكن أن تساعد

مضادات الأكسدة البوليفينولية في استقرار مستوى الطاقة لديك.

ومع ذلك ، فإنه يمنع أيضًا صدمة ارتفاع السكر التي تحدث بعد تناول المنتجات الحلوة ، حتى العسل.

بسبب قدرتها على استقرار نسبة السكر في الدم ، تعتبر القرفة خيارًا ممتازًا

لمرضى السكرخاصة أولئك الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو السكري من النوع 2.

تساعد المكونات النشطة ,خاصة الأوجينول على تنظيم مستويات السكر في الدم ،

وبالتالي تقليل المضاعفات المرتبطة بمرض السكري

2. مضادات الأكسدة للوقاية من الأمراض
تحتوي القرفة على مضادات الأكسدة الأساسية التي تخلص الجسم من الجذور الحرة. كما تحتوي بشكل صريح على مادة البوليفينول ، ومضادات الأكسدة القوية هاته هي ما تميزها عن 26 نوعًا من التوابل.

أظهرت الدراسات أن القدرات المضادة للأكسدة للقرفة تفوق العديد من الأطعمة الخارقة المعروفة.

3. خصائص مضادة للالتهابات والوقاية من الأمراض
غالبًا ما تم ربط الالتهاب بالسبب وحتى استمرار العديد من الأمراض ، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ، والربو ، والسل ، والتهاب اللثة ، والتهاب القولون التقرحي ، والتهاب الجيوب الأنفية ، من بين أمراض أخرى.

تم العثور على القرفة لها خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في منع مثل هذه الأمراض.

تساعد ملعقة كبيرة منها على تقليل الالتهاب حيث أن سينامالديهيد ، أحد المكونات النشطة الرئيسية في الدارسين، يمكن أن يساعد في محاربة أنواع مختلفة من الالتهابات.

ثبت أن زيت القرفة ، على وجه الخصوص ، يعالج بشكل إيجابي التهابات الجهاز التنفسي التي تسببها الفطريات ويمكن أن يبطئ أو يوقف نمو بعض البكتيريا ،

مثل الليستريا والسالمونيلا.

4. خفض نسبة الكوليسترول
تشير الدراسات إلى أن القرفة قادرة على خفض مستوى الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية الضارة في الدم ، مما يساعد على منع عدد من أمراض القلب.

قد يكون أحد المركبات على وجه الخصوص ، وهو السينامات ، قادرًا على تقليل نشاط الإنزيم الذي ينتج الكوليسترول ، وبالتالي تقليل كمية الأحماض الدهنية في الدم.

فقط أضف القليل منها للطعام أو استخدمها في الشاي والقهوة للاستمتاع بفوائدها.

5. تعزيز الهضم
القرفة تساعد على تحسين الهضم. وهي فعالة في عسر الهضم والغثيان والقيء واضطراب المعدة والإسهال وانتفاخ البطن.

كما تقلل من الحموضة وغثيان الصباح.

6. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان
بفضل قدراتها المضادة للأكسدة ، يمكن للقرفة أن تحمي من تلف الحمض النووي وطفرات الخلايا ونمو الأورام السرطانية.

كشفت الدراسات أن الفوائد الصحية لهذا التابل تأتي من مركب يسمى سينامالديهيد ، والذي يعمل عن طريق الحد من نمو الخلايا السرطانية ويبدو أنه سام ويسبب موت الخلايا.

تشير الدراسات إلى أن هاته الأخيرة يمكن أن تحسن صحة القولون عن طريق تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

تتم دراسة الدارسين الآن كغذاء طبيعي للسرطان بسبب قدراتها

المضادة للأكسدة القوية

وقد تكون مكملًا مفيدًا للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بالسرطان.

7. السعال و نزلات البرد
القرفة تساعد في علاج نزلات البرد والانفلونزا والتهاب الحلق.

استخدمت كعلاج منزلي للسعال ونزلات البرد لعدة قرون.

اشرب مشروب القرفة مرتين يوميًا وسيختفي السعال أو البرد بسرعة.

كما أن إضافة القليل من العسل إلى مسحوقها مفيد لعلاج حالات مثل السعال المزمن ونزلات البرد والجيوب الأنفية وحتى الأنفلونزا.

8. تقوية المناعة
تساعد القرفة على تقوية جهاز المناعة وتحمينا من مجموعة متنوعة من الالتهابات البكتيرية والفيروسية.

كما لها خصائص مضادة للفطريات ومضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات ومطهرة وفعالة في حالات العدوى الخارجية والداخلية.

يمكن أن تساعد في علاج العديد من الالتهابات الفطرية والقضاء على الجراثيم في المرارة والبكتيريا في التهابات المكورات العنقودية.

9. تقليل وجع الاسنان
القرفة هي واحدة من المسكنات الطبيعية لآلام الأسنان.

وضع معجون مكون من مقدار منها وأربعة مقادير من العسل على السن المؤلم

سيقلل الألم بشكل كبير.

10. فوائد القرفة لصحة الجلد
تساعد خصائص القرفة المضادة للبكتيريا والفطريات في الحفاظ على البشرة خالية من الالتهابات.

أيضا لها خصائص مضادة للشيخوخة تحمي البشرة من الآثار الضارة للجذور الحرة وتجعلها أكثر صحة وشبابًا.

إضافتها إلى شاي الصباح يحافظ على بشرتك ناعمة ونضرة طوال الوقت.

11. القرفة للشعر
بالإضافة إلى فوائدها الطبية والطبخ ، تستخدم على نطاق واسع لعلاج مشاكل الشعر وفروة الرأس.

يمكن تطبيق هذه التوابل المتعددة مباشرة على شكل زيت القرفة. يعد تساقط الشعر مشكلة شائعة يعاني منها الكثير من الناس.

تساعد الدارسين على التحكم في تساقط الشعر وبالتالي منع الصلع.

كما يمكنها أيضًا أن تطهر وتغذي فروة الرأس من خلال العمل كمقشر ،

وتحسين الدورة الدموية لفروة الرأس ، وكذلك الأكسجين لتغذية بصيلات الشعر.