مشاركتي في مهرجان السفرة المميزة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المسابقات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

مشاركتي في مهرجان السفرة المميزة

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2015-03-29, 07:17   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
tokio hotel
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية tokio hotel
 

 

 
إحصائية العضو










B10 مشاركتي في مهرجان السفرة المميزة



لي الشرف اني نشارك في هاذ المهرجان ان شاء الله نكون عند حسن ظنكم
اليوم نقدملكم وصفاتي لمهرجان السفرة المميزة ان شاء الله تنال اعجابكم
سفرتي متكونة من 9 اطباااق منوعة



البسملة1
عصير البطراف بالبرتقال والقارص
المقادير

2 حبات برتقال مقشرين ومنفيين مليح من القشرة البيضا والعضم
-حبة قارص منقية بنفس الطريقة
-حبة بيطراااف متوسطة
- سكر حسب الرغبة
- عطر فراولة
- 2 علب ياغورت فرااز
نضع كل شيء في اناء ونطحن كل شيء مع عصير البرتقال والماء ممكن اضافة عصير القاارص

يصفى و يقدم

ملاحظة ممكن نطحن معاه الفراز وممكن اضافة سيرو الرومان

شكشوكة البطاطا مقلية واللحم المرحي
وصفة بسيطة بنييينة وسهلة
المقادير

-بصلة كبيرة
-شوية لحم مرحي
-ثوم
-هريسة
-بيض
بطاطا
طريقة التحضير
في مقلاة زيت بصل مقطع نقليه مليح زيدي ثوم ملح فلفل راس الحانوت لحم مرحي ونقلي زيدي لهريسة ضرورية هي سر البنة "استعملو النوع لي ماشي حار بزاف"

ضفي عليها البطاطا المقلية ضربي البيض وفرغيه عليها وتقدم


سلطة تركية سهلة بسيطة ولذيذة وغنية
المقادير

-باذنجان مشوي في الفرن ومقطع
-نص بصلة مقطعة
-حبة طماطم مقطعة
-حبة خيار مقطعة
-حمص
-معدنوس مقطع
-ملح فلفل كمون
-عصير قارص و زيت زيتون
"المقادير غير محددة حسب الرغبة"
نخلط كل شيء وتقدم


ملاحظة يمكن اظافة نعناع مقطع وطرشي مشوي ومقطع

موس شيكولا والباذنجاان روووووعة
كنت من قبل حاطة عصير الباذنجان وحدة فيكم ما تجرءت وجربتو
اليوم قررت نحطلكم تحلية اخرى بالباذنجان ولي هي موس شيكولا بالباذنجان
المقادير

-حبة باذنجان متوسطة ومشوية تقريبا 250 غ
-طابلة شوكولا نوار
-حليب 6 مغارف كبار
-فاني
طريقة التحضير
ذوبي الشيكولا مع الحليب ونطحنوها مع باقي المقادير بالبرا
من الاحسن نطحن المكونات في بلارا حتى يضاعف الحجم تع اللاموس


ملاحظة انا ماحطيتش الكمية كاملة تع الحليب
جاتني متماسكة بززااااف
في الاول تكون جارية لكن ما تتقلقوش بعد ما تبرد تجمدلكم لهذا لازم نفرغوها في كؤوس التقديم قبل ما ندخلها للثلاجة

كروكااات بطاطا تونة هاااايلة
المقادير
-2 بطاطا كباار مسلوقين
-ملح فلفل عكري كمون
-معدنوس مقطع وفص ثوم
-شوية هرية اختياري
-تونة اختياري "انا حطيت علبة صغيرة"
طريقة التحضير
نطحن البطاطا بالشوكة زيدي عليها باقي المقادير وشكليها كما في الصور

درك نجيو للصح
نجيبو الفرينة حوالي كاس + ملح + كركم + ملعقة صغير معمرة مليح خميرة خبز + رشة فاني سبب اظافة الفاني لازالة رائحة الخميرة

نبل بالما دافي ونتحصل على عجينة اثقل من البغرير

ونخليه يخمر حتى تتشكللنا فقعات
نغطس الحبات في العجينة وتقلى في زيت غازر

ملاحظة لازم تكون لعجينة متماسكة باش تلسق مليح في الحبة تع البطاطا وتاكل سااخنة

دجاجة محمرة بتبليلة مميزة
المقادير

طريقة التحضير


نخلوها تبات اطول مدة ممكنة وكي نجو نطيبوها حطيها في مول على ظهرها في فرن ساخن لمدة ربع ساعة ثم نغطيها ونرجعها طيب على نار متوسطة
وتقدم

ملاحظة تغطى بورق الزبدة ثم بورق الالمنيوم
كي طيب نسقوها بالمرق نتاعها ومن بعد يصفى

شوربة البطاطا بالطماطم سهلة سريعة اقتصاادية واهم شي بنينة
المقادير

3حبات بطاطا كباار
حبة طماطم متوسطة
حبة بصل متوسطة
كاس كبير حليب
زوج فرماجات او ثلاثة
طريقة التحضير

قطعي الخضر حطيهم في طنجرة يتغطاو بالما وحطيهم يطيبو
بعد ما يطيبو طحنيهم مع الحليب والفورماج وملح وفلفل كحل
وتصفى

ملاحظة ماتكثروش الما باش ما تجيكمش خفيفة قيس ما تتغطى الخضر فقط

سنبون الكذاااب لذيذ جدااااا
المقادير
خبز مقطع دوائر
كوب سكر
نص كوب ماء
ثلث كوب زيت
بيضة + فاني +2 ملاعق صغار قرفة

نخلطهم مع بعضاهم ونغمس في شرائح الخبز ورتبيه في مول مدهون بلا ما تخلي فراغات

ضربي علبة حليب نسلي مع علبة جبن طري
نفرغ نص الخليط على الخبز وندخلو للفرن لمدة 10د الى 15د

بعد ما نخرجوه من الفرن نفرغو عليه باقي النسلي
ويزين بالكاراميل وصوص الشوكولا الخاصين بالآيس كريم


انا مكانش عندي استعملت ديكو جال كراميل
ملاحظة كلما تكون كمية نسلي بزااف كلما تكون الذ لازم تغرقوه في نسلي
ملاحظة2 حليب نسلي المستعمل في الوصفة خدمتو في البيت
طريقة تحضير كالاتي
كاس حليب غبرة
كاس سكر
نص كاس ما
فاني ومغرف زبدة
سخني الما وفرغيه على الحليب والسكر ضفي الفاني وخلطي بالبرا

كيك صحي بدقيق الذرة
المقادير
هاذي الكيكة صحية وتشبع مليحة خصوصا لافطار الاطفال قبل الذهاب الى المدرسة

200 غ دقيق ذرة
100 غ فرينة
150 غ سكر
2 بيض
كاس زيت
كاس وربع حليب
50 نواد كوكو
خميرة الحلوى
الطريقة
نضرب البيض مع السكر ولافاني نضيف كاس تع الزيت والحليب
نخلط جيدا ثم نضيف المكونات الجافة

نكمل نضيف الخميرة نتع الحلوى نحطها في مول مدهون وتدخل الفرن

ملاحظة الكاس المستعمل في الوصفة يرفد 15 سل
RANIA








 


قديم 2015-03-29, 08:14   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
قمر 77
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

رانيا يعطيك الصحة و بالتوفيق راهم مازال ماهبطوش التصاور النت ثقيلة مووووووووووووووووووت










قديم 2015-03-29, 08:40   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

رااااااااااااااااااااااااانيا انا شفتهم من قبل ومع ذلك كي شفت التفاصيل سخفتيني وجدي روحك للتطبيقات رايحة نهبلك بالأسئلة عجبوني بزاف خاصة وبالخصوص ومخصوص هههههههههههه السينابون الكذاب وعصير البيطراف والبينيي نتاع البطاطا عجبتتني فكرة العجينة هذيك مميزة
هههههههههههه كون نقولك حاجة من قبل كي وريتيلي الصور نحسب فيك قلتيلي عصير الباذنجان هذا وين فهمت باللي بيطراف خخخخخخ هيا قوليلي الطعم نتاع البيطراف يبان ؟ مايهمش نديرو نديرو هههههههههههههههههههه
طبعا الحساء والجاج جربتهم من قبل نركز على الوصفات الباقية




أخواتي الوصفات راهم روعة في الطعم صدقوني راني مجربة منهم 2 الحساء والجاج ورايحة نكمل نجرب الباقي



بالتوفيق رانيا










قديم 2015-03-29, 08:41   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
*أم كوثر*
مراقبة منتدى الأسرة
 
الصورة الرمزية *أم كوثر*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 المرتبة الثالثة وسام التميز في قسم الطبخ المرتبة الاولى 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
ماشاء الله تبارك الله كلش هايل رانية يعطيك الصحة
اطباق في القمة يعطيك الصحة










قديم 2015-03-29, 08:43   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
إلهام07
متألقة ركن المعجنات
 
الصورة الرمزية إلهام07
 

 

 
الأوسمة
الموضوع المميز لسنة 2013 وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

واححححححححححححححححححلى تقيييييم لأشطر رنوووووووووووووووشة










قديم 2015-03-29, 08:51   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
دائمة الشكر
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

صباح الخير اختي طوكيو أطباق مميزة وجديدة تشكيلة رائعة نتمنى لك التوفيق راكم مشاء الله مبدعات










قديم 2015-03-29, 08:54   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام نوردين
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك رنوش هادا وين عرفت اسمك رانيا متشرفين بيك وباطباقك رووووووووووووعة كلشى يستاهل التجريب وراحة نبدا انشاء الله بالعصير وليكروكات يسخفو واحلى تقيييييم وموفقة ان شاء الله تسلميييييييييييييييييي










قديم 2015-03-29, 08:54   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
tokio hotel
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية tokio hotel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي



شكرا ليكم حبيباتى
الهام اسئلى اليوم غدا ان شاء الله مسافرة و ما نقدرش نجاوبكم حتى نرجع












قديم 2015-03-29, 08:58   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
tokio hotel
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية tokio hotel
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام07 مشاهدة المشاركة
رااااااااااااااااااااااااانيا انا شفتهم من قبل ومع ذلك كي شفت التفاصيل سخفتيني وجدي روحك للتطبيقات رايحة نهبلك بالأسئلة عجبوني بزاف خاصة وبالخصوص ومخصوص هههههههههههه السينابون الكذاب وعصير البيطراف والبينيي نتاع البطاطا عجبتتني فكرة العجينة هذيك :d مميزة
هههههههههههه كون نقولك حاجة من قبل كي وريتيلي الصور نحسب فيك قلتيلي عصير الباذنجان هذا وين فهمت باللي بيطراف خخخخخخ هيا قوليلي الطعم نتاع البيطراف يبان ؟ مايهمش نديرو نديرو هههههههههههههههههههه:d
طبعا الحساء والجاج جربتهم من قبل نركز على الوصفات الباقية




أخواتي الوصفات راهم روعة في الطعم صدقوني راني مجربة منهم 2 الحساء والجاج ورايحة نكمل نجرب الباقي



بالتوفيق رانيا
عصير البيطراف ما جانيش دوق البطراف باين درت حبة صغيرة و خاصة ادا زدتيلو لفرازاو سيرو الرمان او الاثنين مع بعض انا نحط المقادير وندوق









قديم 2015-03-29, 09:04   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
اسمهان79
عضو متألق
 
الصورة الرمزية اسمهان79
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز مائدتي تتجمل لرمضان 
إحصائية العضو










افتراضي

ما شاء الله اختي طوكيو وتبارك الرحمان وتسلم الايادي
وقتلتيني مع الصباح بالدجاج نوض نديرو ذك ونبردك هههههههه
بالتوفيق حبيبتي وربي ينجح الجميع
وتستاهلي حبيبتي اطباقك روعة










قديم 2015-03-29, 09:16   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
أنواار الإيماان
عضو متألق
 
الصورة الرمزية أنواار الإيماان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مااااااااااشاااااااااء الله رنوش يعطييييييييييييييييييييك الصحة فعلا ابداااااااااع مشكوووووورة
كل شيئ كامل ومكمل مشكورة والله عجبوني وان شاء الله نطبق شوية وصفات من عندك ههههههههه شوية عندي يعني كل
تستحقي احلى تقييم
وسهلتي عليا كي حطيتي الوصفات
الاول عندي فضول نذوق موس البذنجال هههههههه ومش راح يفوت اليوم ان شاء الله قبل لانديره
وعجبتني فكرة كروكات البطاطا التغليفة نتاعها فكرة جديدة ورائعة
تتبيلة الدجاج اممممممممممممممم اكيد هي ايضا بنيها رائعة
من بعد نزيد نراجع ونقرعح مليح
باااااااااااااارك الله فيك










قديم 2015-03-29, 09:23   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
مطبخ الاحلام
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية مطبخ الاحلام
 

 

 
الأوسمة
موضوع مميز 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم

أولآ بصحتكم أختي فعلا أبدعتي تبارك الرحمآن
كلكم مبدعين ماشاء الله عليكم الله يباركلكم في صحتكم يارب
كلشي يشهي الله يديمها نعمة يارب
موفقة أختي في المسابقة










قديم 2015-03-29, 09:23   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
alison dilaurentis
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية alison dilaurentis
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صبااح الفل والياسمين ....

والله انك مبدعة وطرحك كان جميل ومرتب....وانا من عشاااق الاناقة والابداع....

وانا من عشاااق التجريب للوصفات الجديدة وغير المعتادة...

متابعة ومجربة ان شاااء الله...

واتمنالك كل التوفيق حبيبتي...










قديم 2015-03-29, 09:23   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
saja hamed
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة اختي يههههههههههههههههههههههههههههههههههبلو










قديم 2015-03-29, 09:37   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
wahibaazel
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

ماشاء الله عليك اختي طوكيو افكار جديدة وباذن الله التطبيق في الايام القادمة تسلم الايادي ،بالتوفيق










موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
مشاركتي, مهرجان, المميزة, الشفرة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 13:24

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc