العجينة الذهبيه - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

العجينة الذهبيه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2017-11-24, 08:48   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
pubmailor
عضو جديد
 
إحصائية العضو










Icon24 العجينة الذهبيه

2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )

1 علبه لبن زبادي

1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه

1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر

ربع كوب زيت

نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )

ملح

3 ملاعق كبيرة سكر



الطريقه :

نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس



عجينة سهله هي كنز المعجنات 173395.png



ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ



عجينة سهله هي كنز المعجنات 173398.png




عجينة سهله هي كنز المعجنات 173399.png

ثم تشكل على حسب ماتبغي

عجينة سهله هي كنز المعجنات 173400.png

عجينة سهله هي كنز المعجنات 173400.png

الكرواسون





عجينة سهله هي كنز المعجنات 34849_1218102240.jpg




الحشوة جبن ابيض




نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله




عجينة سهله هي كنز المعجنات 34849_1218102116.jpg



ثم نضع الحشوة ونلفها



عجينة سهله هي كنز المعجنات 34849_1218102159.jpg




وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن



عجينة سهله هي كنز المعجنات 34849_1218102197.jpg




وهنا من الداخل



عجينة سهله هي كنز المعجنات 34849_1218102518.jpg

عجينة سهله هي كنز المعجنات 173400.png


عجينة سهله هي كنز المعجنات 173400.png

فطائر السبانخ


عجينة سهله هي كنز المعجنات 34849_1218103179.jpg

الحشوة :


بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل

نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة

ثم الملح والفلفل الاسود والكمون واليمون

ثم السماق

ونقلبها حتى تجف مويتها

نفرد العجينه ونقطعها دوائر

عجينة سهله هي كنز المعجنات 34849_1218102960.jpg

ثم نضع الحشوة

ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف

ونضغط عليها كويس

ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن


فطائر بالخضار

بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل

نشوحها على النار ونتركها تستوي

ثم نحشيها

استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات

نفرد العجينه




ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة



ثم الطبقه الثانيه من العجينه





وبالنشابه نحدها




وتدهن بالبيض وتدخل الفرن









 


رد مع اقتباس
قديم 2017-11-28, 16:41   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
denise
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2017-12-01, 17:46   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
جنة الفردوسْ
عضو محترف
 
الصورة الرمزية جنة الفردوسْ
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على الوصفة










رد مع اقتباس
قديم 2017-12-09, 16:54   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
حياة مليزي
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك لهاذي الوصفة روعة










رد مع اقتباس
قديم 2020-06-07, 14:34   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
راندا فالكون
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكوررر على الموضوع










رد مع اقتباس
قديم 2020-06-24, 11:40   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
MALIKA88
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2020-08-23, 12:40   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
saidasai
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 11:20

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc