☆ فخذ الديك الرومي بالزيتون و الفطر ☆ - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الوصفات المنقولة

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

☆ فخذ الديك الرومي بالزيتون و الفطر ☆

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-07-28, 13:14   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
fatimazahra2011
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية fatimazahra2011
 

 

 
الأوسمة
وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










Flower2 ☆ فخذ الديك الرومي بالزيتون و الفطر ☆










☆ فخذ الديك الرومي بالزيتون و الفطر ☆






المقادير:
فخذ ديك رومي، 1كغ بطاطا، زيتون أخضر بدون عظم، فطر، فلفل اسود، ملح، كمون، رأس الحانوت، العكري،زعيترة ، رند، ثوم، زيت

كيفية التحضير:
في إناء ضعي فخذ الديك الرومي و اغرزي السكين من كل الجوانب (ليمتص التوابل)، ضعي مقدار من الملح و الفلف الاسود، كمون، راس الحانوت، العكري و الثوم المبشور،مع قليل من الزيت إخلطي الكل مع بعض و حاولي جعل التوابل تدخل في تلك الشقوق التي عملتها من قبل ثم أفرغي المحتوي في الاكياس العجيبة(أكياس الخاصة بالطهي في الفرن) خذي القليل من الماء ضعيه في الإناء ثم ضعيه في الكيس(كي تنزل التوابل التي بقيت في الإناء مع الماء )،ثم ضعي الزعيترة و ورقة رند او ورقتين معهما و اتركيه في الثلاجة قرابة الساعة بعدها اطهيه في الفرن.
قشري البطاطا و قطعيها دوائر ثم اقليها،( لا تقلي البطاطا حتى تدخلي الفخذ في الفرن )، في هذه الاثناء يكون الفخذ قط استوى
نأخذ سينية فرن نوزع عليها البطاط و نضع فوقها الفخذ فقط،أما المرق فأضعه في المقلاة و أضيف الزيتون الأخضر بدون عظم و الفطر و اتركها على النار مدة 2د من بعد أصب محتوى المقلاة على الفخذ و البطاطا و ادخلها الفرن لتتنكه البطاطا بالمرق، و بعد خمس او عشر دقائق اخرجها من الفرن و بصحة و عافية
























 


رد مع اقتباس
قديم 2012-07-28, 19:00   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
maya88
عضو مبـدع
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على الوصفة الشهية










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 13:44   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
هـاجـر
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية هـاجـر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2012-08-13, 13:46   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
هـاجـر
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية هـاجـر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2014-04-22, 22:06   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
LINA 97
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية LINA 97
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرااااااااااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2020-02-12, 18:31   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
rasha holwa
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممم يشهي شكرااااا










رد مع اقتباس
قديم 2020-06-25, 11:06   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
MALIKA88
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

سلام انا اعلم ان الموضوع قديم لكن لو كان فيه الصور احسن
ساحول تجربة هذه الوصف إن شاء الله
شكرا










رد مع اقتباس
قديم 2022-12-24, 15:09   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
amelhass
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

وصفة جد لذيذة.بارك الله فيك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
..............

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:08

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc