|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-08-01, 01:50 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
حلوي سهلة لسهرات رمضان
نبدا انا عملت: 250 غ دقيق أبيض +2 بيض + 2 ملعقة أكل زيت + 1/2 ملعقة ملح + ماء حتى تتحصلي على عجينة لا يابسة ولاطرية ومش تلصق في اليدين نحط الدقيق والملح والبيض وعليه الزيت نخلط ونضيف الماء بالشوية حتى نتحصل على عجينة مليحة بهاذ الشكل وننحيها من الصحن اللي خلطنا فيه ونحطها على الرخامة ونعجنوها ملييييح نتحصلو في الاخير على عجينة ملساء براقة جميييييييلة نغلفوها بالبلاستيك الغذائي ونحطوها ترتاح نحلوها بالقنوط بهاذ الشكل رقييييييقة مش اكثر من 1 ملم ونقصّو بالجرارة شرايط حسب حجم اللي انتي حابتهم وتجيبي سيخ شواء خشبي أو ملعقة خشبية تكون رفيعة من الجهة الاخرى وتحاولي تثبتي طرف الشريط بها كما في الصورة ولو لزم الامر بلّيه بشوية ماء حتى تلصق وتعرفي تدوّري العجينة كما في الصروة وتبدي تقلي الطرف المدور وانتي رافعة الشريط باليد الثانية في زيت غزير وسخن انا كنت كل شوية ننحيها من الزيت و نصور حتى توضح الفكرة ان شاء الله يارب تكون وضحت وفي الأخير نحاول نضمّ الطرف الأخير للشريط لطرف الكاسرولة كما في الصورة ونقلبها تتحمر على خفييييف من الجهة الأخرى خلاص وننحيها وهذا كان شكلها اكيد حايكون اختلاف في الاحجام لكن مش مشكل .....لما نخلص كل الكمية واحنا نستغفر ونسبح لان العداد شغغغغغااااااال في رمضان اللهم تقبل ...... المهم نعسلوها في قطر أو عسل مع ماء الزهر وتتقدم مع رشة جلجلان فوقها يعني يا بنات وش نقولكم هشااااشة وخفة وقرمشة ولذة مانحكيلكمش
منقول
|
||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
لسهرات, حلوى, رمضان, سهلة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc