استفسار للاختoum anas 69 حول البقلاوه

oum haithem88 · 2015-02-24, 16:01

السلام اختي ام انس من فضلك راني حابه نجرب البقلاوه بعجينة الفيلو عجبتني بزاف و خاصة انو انا معنديش machine تع البقلاوه .و هد الوصفه نستعمل الحلال برك .الاستفسار حول المقادير انا السنيوه لعندي طولها32سم و عرضدها24سم معرفتش نصغر المقادير(متدحكيش عليا jamais درت بقلاوه)كي ندير كيله صغيره سحال ندير البيض لحضهو الخل و شكال اللوز في هد لعبر
اه نسيت ولعسل تعك لبنين شحال ندير
سكرا حبيبتي ام انس و الله راني نستفاد من الخبره تاعك و سامحيني كي كثرت الاسئلةلكن انا مبتدئه في الكوزينة كملت la fac تاعي تزوجت.

oum anas 69 · 2015-02-24, 16:21

ههههه ماعليش حنونة كلنا رانا نتعلمو و وحدة مازادت من كرش أمها متعلمة ... أحيي فيك إصرارك على التعلم .. شفتي القراية أدات عمركم كامل و مع الآخر ماتلقاوش خدمة و تتحتمو تقعدو في الدار على هذيك أنا مانحبش نقرى ههههههههههههه إختصرتها و قعدت في الدار من الأول هههههههه
أصبريني حنونة من بعد لعشية نشوف بلميترة القيس لي قلتي عليه و نردلك الخبر بالتفصيل

oum haithem88 · 2015-02-24, 17:41

راني نسنا فيك حبيبتي و مدام ام انس معانا في المنتدي مع جميع العضوات راني حنولي شاطره

oum anas 69 · 2015-02-24, 18:37

يالعزيزة شفت قيس سينية تاعك لقيتها صغيرة خلاص أمالا كيلي بغرفية حليب صغيرة يعني لي فوق فنجان القهوة و باقي المقادير ديري ملعقة مش معمرة و البيضة ديري ديري نصف بيضة بعد ماتكوني ضربتيها شوية بالفرشيطة و الكاوكاو يهزلك أقل من كيلو يعني ممكن من 500 غ إلى 700غ و العسل سقي وشوفي ممكن أقل من 1 كيلو
سييها و ماتخافيش و نصيحة كل مارتاحت العجينة كل ماكانت انتيجة أفضل
موفقة

mojab · 2015-02-24, 22:44

https://www.djelfa.info/vb/showthread...1664730:dj_17:

oum haithem88 · 2015-02-25, 16:15

شكرا حبيبتي ام انس نجربها و نحطلك تشوفي و قوليلي رايك شكرا ورب اخليلك انس

oum haithem88 · 2015-02-25, 16:17

شكرا اختي mojab