رجاء ... شكون تعرف طيب القهوة ؟؟؟

[lakhhdar]

الاخت سلطانة ننقل اليك طريقة زوجي في صنع القهوة التي تشبه انتاع المقاهي
عمري البراس انتاعك عادي ثم حضري كاس القهوة وحطي فيه السكر وانتظري القطرات الاولى اللي تخرج والمركزة وفرغيها على السكر وحركي بسرعة وفي نفس الوقت تكوني رجعتي البراس على النار تكمل تخرج لما تخرج القهوة المتبقية طلعي البراس عاليا وفرغيها على الخليط المكون من سكر وقهوة مركزة حتى تطلع الرغوة وتحصلين على قهوة تشبه قهوة المقاهي وبالصحة

[TATA SOUSOU]

ما تقلقيش روحك اختي اغلبية الرجال يبغوا القهوة نتاع برا بصح طيبها فالبراس ماشي فالصفاية وكثري فيها القهوة باش تجي مدوزية

[السيدة كرمين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lakhhdar

الاخت سلطانة ننقل اليك طريقة زوجي في صنع القهوة التي تشبه انتاع المقاهي
عمري البراس انتاعك عادي ثم حضري كاس القهوة وحطي فيه السكر وانتظري القطرات الاولى اللي تخرج والمركزة وفرغيها على السكر وحركي بسرعة وفي نفس الوقت تكوني رجعتي البراس على النار تكمل تخرج لما تخرج القهوة المتبقية طلعي البراس عاليا وفرغيها على الخليط المكون من سكر وقهوة مركزة حتى تطلع الرغوة وتحصلين على قهوة تشبه قهوة المقاهي وبالصحة

الطريقة هذي انا مجربتها علمهالي خويا كي كنت في دارنا

و السكر لي فالكاس تذوبيه مليح بملعقة مع قطرات قهوة قد ماذوبتيه يعمل رغوة اكثر

فعلا تخرج كيما تع برا

[نسيبة89]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lakhhdar
الاخت سلطانة ننقل اليك طريقة زوجي في صنع القهوة التي تشبه انتاع المقاهي
عمري البراس انتاعك عادي ثم حضري كاس القهوة وحطي فيه السكر وانتظري القطرات الاولى اللي تخرج والمركزة وفرغيها على السكر وحركي بسرعة وفي نفس الوقت تكوني رجعتي البراس على النار تكمل تخرج لما تخرج القهوة المتبقية طلعي البراس عاليا وفرغيها على الخليط المكون من سكر وقهوة مركزة حتى تطلع الرغوة وتحصلين على قهوة تشبه قهوة المقاهي وبالصحة

مم أنا نديرها بطريقة هذي وتجيني زي قهوة تاع لبرا مي لازم ديري قهوة تكون ثقيلة

[sara lora]

حبيبتي المشكل مراهش في طريقة طياب القهوة راكي قلتي بكري كان يحب طياب القهوة نتاعك

المشكل راه في نوعية القهوة للاسف الي نشروها نوعية رديئة جدا اشريله la carte noir وطيبيهاله ياااااااااااااو يشم ريحتها من براااااااااااا راهي 444444 بصح شوية غالية وتستاهل

[nibou]

أختي أم جاوبوك الأخوات و أنا كنت راح نقولك كيما وحدة،أخرجي أشريهالو من القهوة قبل ما ينوض ههههههههههه و كاين ختي ديرها بنيسكافي ماش القطرات الأولى تاع القهوة من لبراس،يعني دير شويييية ماء و تحط شوي نسكافي و سكر كيما قالو الإخوة تحركي ملييييييح مليح و مبعد تكملي تحطي الماء و النسكافي و تجيك كيما تاع برا و الرغوة تاني

[عـائشة بنت محمد]

اي حاجة عندها حل انا شفت ولد خويا يعملها بصح انا تقلقني حطي القهوة طيب عادي في براس و تكون ثقيلة أول ما تخرج الفنجان الاول فرغيه و زيدي فنجان سكر حركي جيدا حتى يذوب السكر و حطي قهوة اخرى طيب ثقيلة و زيدي فيها من الخليط و بالصحة و الهنا,

[امونة الشاوية]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ظافر

اناماني قهواجية ولا زوجي ولكن علمني خويا طريقة لصنع القهوة للي يحبوها بالرغوة جربيها ممكن تعجبو وتتهناي لاني جربتها شحال من مرة
حطي قهوتك تطلع في براس عادي جدا ولكن عسيها لما تبدا تطلع غير شوي ماشي بزاف قيس 2او 3 مغارف اللولين راهي تخرج غير بالشوي في البراس وتكون ثقييلة بزاف ومن جيهة تكوني انتي موجدة كاس فيه مغرف سكر كبيرة صبي عليه هذيك القهوة الاولى الي بدات تخرج ورجعي البراس تكمل طلع القهوة في غرضها
روحي انتي خلطي هذا المزيج في الكاس بظهر الملعقة ملييييييييييييييييييييييييييييح ملييييييييييييييييييح حتى يبياض ويرجع مثل رغوة الكاباتشينو خلطي مليييح راني نقولك مليح حتى يذوب السكر ويبياض الخليط
هنا صبي مغرف منو في فنجان وزيدي عليه القهوة الي طلعت عادي
انا مانتذوقش القهوة في كل الحالات تجيني مرة ولكن الي يعرفو للقهوة يقولو تجي مليحة وما نعرف

يعطيك الصحة ام ظافر انا قهواجية بربي ان شاء الله نديرها
وشكرا لصاحبة الموضوع

[البوسعادية]

مرحبا اختي
يكذب عليييييييييييييييييييييييييييك
مكانش قد القهوة الخضراء (تشريها وحدك خضراء وتحمصيها وترحيهاوطيبيها )
ديجا ريحتها من الشارع تشمييييييييييييييييييييييييها وكون تخلطيها مع الحليب منحكيلكش بنه لا تاوم
وكما يقلك القهوة الخضراء نشربها نبرى هههههههههههههههههههههههههههه
بالتوفيق حبيبتي

[ام محمد و روان]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
اوكي اختي عندي طريقة تجي تشبه في نتاع لقهاوي نتاع برا كيما راكي تقولي هههههههههه
المهم نتيا جربي و شوفي
كي تديري القهوة في لبراس الحاجة اللولة لازم تثقليها بزاف و من بعد كي تبدا تطلع القطرة اللولة لي تجي في لبراس كي يبدا يطلع فرغيها في فنجان و رجعي لبراس يكمل يطلع و في الوقت لي تستنايه يكمل يطلع ديري السكر في القهوة لي درتيها في الفنجان و خلطي خلطي خلطي ملييييييييييييييييييييييييييح حتان يوليلك رغوة و من بعد كي تفرغي من لبراس القهوة في الفنجان فرغي فوقها الرغوة لي درتيها في الفنجان الاول اوكيييييييييييييييييييييييييييييييي ادا مفهمتينيش مليح راني هنا.
هادي الطريقة يستعملوها العساكر اللي محرومين من قهوة القهوة هههههههههههههههه

[fatma1977]

ربى يكون فى عونك أختى حتى خويا قهوتو يشربها غير من برا منالصباح يروح للقهوة عادى ما فيها والو جاتك غير فى القهوة ماعليش والله حتى أنا القهوة نتاع برا تعجبنى خير من نتاع الدار كيما قاتلك الاخت إشرى إكسبريسو راهى تجيك كيما نتاع برا ربى يهدى سرك ويسعدك حبيبتى

[OM ALAA AMINA]

ماعلىش ادا شرب قهوة برى المهم ىاكل فدا

[انتصار فاطنة]

شكرا تعلمنا منكم كيفاه نطيبو قهيوة بنينة

[وسام 40]

عندي فكرة بلاك تعاونك انا خاوتي الرجال كيما راجلك منين درتلهم هاد الفكرة يقوليلي كيفاه درتيها ههههه
المهم انا ندير قهوة فاكتو مثلا نكون طيبت و بقاتلي في البراس نحطها هي في قاع البراس في بلاصة الماء و نحط في الصفاية ثلاث مغارف تاع القهو نكيل بمغرف تاع قهوة تكون شوية كبيرة مش كيما اللي نسكرو بيها....
و نغلق البراس و نحط علي نار هادية خلاص ...و سر الرغوة الصفراء اللي تجي في القهوة هي تعسي البراس تاعك كي يبدا تطلع القهو بعد وجدي المغرفة تهزي بيها اللقهوة اللي طلعت و انشاء الله تجربيها و رديلي بالخبر

[ام حسن ضياء]

الاخوات كفاو ووفاو يعيطك الصحة على الافكار