سابلي الفراشةExtra fondant

[om kamilia]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هاذي الوصفة معتمدتها منذ مدة تعجني تجي خفيفة
[IMG][/IMG]
المقادير:2 صفار بيض و بيضة كاملة على حرارة المطبخ يعني( مانجبدوهاش مباشرة من الثلاجة و نخدموبيه)
,كاس ماش معمر سكر ناعم
250غ ماغارين
ملعقة كبيرة فانيلا سواء بودرة او سائل
باكي وملعقة صغيرة خميرة كميائية
نصف كاس كاوكاو مرحي رقيق (اختياري) انا اضفته لانو بقالي ما حبيتش يفسدلي
رشة ملح خفيفة
زاست الليمون ولا البرتقال
وطريقة التحضير ساهلة:
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

نخلط المارغارين مع سكر ناعم و زاست و الفانيلا حتى نتحصل على خليط ناعم نضيف البيض ونزيد نخلط باش يتجانسو كامل مع بعض [IMG][/IMG]
ونضيف الكاوكاو والفرينة مخلطة مع الخمارة بالتدرييج حتى نتحصل على عجينة حاكمة يعني ليست طرية بزاف و لا يابسة ,[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
نخلوها ترتاح نصف ساعةعلى الاقل في الثلاجة , نحلوها و نطبعو بالطابع لي نحبو انا هنا درت طابع الفراشة ونفس العجينة درت بيها اشكال واحد اخرين[IMG][/IMG]
ونسخنو الفرن 10دقايق من قبل نطيبوها لمدة 10 دقائق

ندخلوهافي فرن حرارته150تطيب من 10mn الى15mn حسب سمك العجينة ْ كي تطيب نخلوها تبرد [IMG][/IMG]
,ونلصقوها بالمربى كي تصلق مليح نغطوها بglaçage, كما درت فيه زاست البرتقال درت ملعقة كبيرة من عصير البرتقال مع بياض البيض و ملعقةةطعام زيت وفانيلا و زدت السكر الناعم ) قبل ما ينشف القلاصاج وذرذرت علهوفرميسال ملونة ونزينوها في وسط الحبة بالشكولاطة[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

ان شاء الله تعجكم و تجربوها
ملاحضة فقط القلاصاج درت خفيف يعني درت نص بياض بيض ويمكنكم بالطبع تزينوها كما تحبو ,بصحتكم ارجو منكم الدعاء لاخي المريض بالشفاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اضافة لوصفة الصابلي نفدرو نديرو في المقادير كاس تاع تاي زيت و لانزيدو صفار بيضة لان الصفار لي يجعله تذوب في الفم و انا درت بيها عدة انواع من الصابلي و ندير بيها حلوى الطابع
مع تحياتي