الدرس الاول من دورة تعليم الحلويات - الصفحة 13

*أم كوثر* · 2011-10-30, 22:49

منورين الدرس اخواتي
و للاسف ما حسبتش شحال من حبة خرجلي

ناصر رندة · 2011-10-31, 08:05

يسلمو ايديك أم كوثر دايما مميزة

*أم كوثر* · 2011-10-31, 08:34

الله يسلمك اختي رندة توحشنااااك اهلا بك من جديد

وهران14 · 2011-10-31, 12:40

شكرا عزيزتي عجينة الجينواز أنجح فيها كما فعلت انتي لكن الكريمة لاانجح فيها
سأحاول تجريبها كما تفضلت انتي شكرا مرة اخر سأجربها ثم اتصل بكي

الجوهرة النادرة · 2011-11-01, 11:12

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك اختي ام كوثر على جميع الكيفيات والدروس التي تقدمينها لنا
لقد جربت هذه الكيفية والحمد لله خرجت رائعة
كنت اتمنى تصويرها لكن الظروف لم تسمح لي
فقط اريد ان اطرح سؤال حول تلوين الكريمة
كيف يكون ذلك؟
لقد جربت اعطائها اللون الوردي مع لون الكاكاو لكن بقى فيها على شكل حبيبات ولم يتغير اللون
وجربت ان اضع الملون في الماء ففسدت اكثر
ارجو منك افادتي اختي ام كوثر جزاك الله كل خير

ملاحظة : أشكرك جزيل الشكر عزيزتي لاني استفدت منك كثيرا ، وليس هذا فقط بل أعطيتني ارادة قوية من اجل تعلم صناعة الحلوى
والوصول الى النتائح المرضية
حفظك الله

الصوامعية · 2011-11-01, 11:13

يعطيك الصحة معلمتنا ربي يفرحك و يعطيك واش تتمناي .

*أم كوثر* · 2011-11-01, 13:44

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وهران14

شكرا عزيزتي عجينة الجينواز أنجح فيها كما فعلت انتي لكن الكريمة لاانجح فيها
سأحاول تجريبها كما تفضلت انتي شكرا مرة اخر سأجربها ثم اتصل بكي

موفقة اختي
اهلا بك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجوهرة النادرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك اختي ام كوثر على جميع الكيفيات والدروس التي تقدمينها لنا
لقد جربت هذه الكيفية والحمد لله خرجت رائعة
كنت اتمنى تصويرها لكن الظروف لم تسمح لي
فقط اريد ان اطرح سؤال حول تلوين الكريمة
كيف يكون ذلك؟
لقد جربت اعطائها اللون الوردي مع لون الكاكاو لكن بقى فيها على شكل حبيبات ولم يتغير اللون
وجربت ان اضع الملون في الماء ففسدت اكثر
ارجو منك افادتي اختي ام كوثر جزاك الله كل خير

ملاحظة : أشكرك جزيل الشكر عزيزتي لاني استفدت منك كثيرا ، وليس هذا فقط بل أعطيتني ارادة قوية من اجل تعلم صناعة الحلوى
والوصول الى النتائح المرضية
حفظك الله

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
مرحبا بك اختي الجوهرة كلامك اسعدني بحق
بالنسبة للملون حليه غي قطرة ماء زهرة قطرة فقط قيس ما يدوب ماتكنريش و ضيفيه للكريمة و ان شاء الله تتلون
موفقة اختي
ابقي متابعة فبحول الله القادم أحلى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الصوامعية

يعطيك الصحة معلمتنا ربي يفرحك و يعطيك واش تتمناي .

الله يسلمك و يخليك اتي منورتني دايما