الدرس الاول من دورة تعليم الحلويات - الصفحة 5

mokky12 · 2011-09-28, 13:25

الله يوفقك لعمل الخير ام كوثر
والله افدتنا كثيرا
شكر ا ع المجهود وانشاء الله نجربها

*أم كوثر* · 2011-09-28, 15:18

اهلا عزيزاتي
اختي اللي حابة تجربيها بكريم شونتيي
كاس حليب بارد جدا جدا ضربيه مع 100غ غبرة شونتيي حتى يولي كثيف و استعمليه اي سؤال انا في الخدمة

*أم كوثر* · 2011-09-28, 15:37

تسلمي هنادي
و بانتظار باقي التطبيقات

ali189 · 2011-09-28, 15:55

مساء اخير ام كوثر راني اخت علي.راني جربت الحنيفيات الي درتيهم مي ماصلحوليش ماجونيش كيما نتاعع علما اني درتهم بالسمن لكن الي ماعجبنيش ماجوش طبقات كيما نتاعك .اذا ممكن توظحيلي

امال7 · 2011-09-28, 16:38

بارك الله فيك

سَلْسَبِيّلْ · 2011-09-28, 19:05

انشاء الله

halimahalo · 2011-09-29, 12:53

الله يصححلك ايدياتك يعطيك العافية

nada nina · 2011-09-29, 13:58

شكرا جزيلا اختي ام كوثر جزاك الله كل خير و جعله في ميزان حسناتك و رانا نستناو الدرس القادم بفارغ الصبر و كيما قالت الاخت نوكيا للاسف بدات لقرايةما نقدروش نجربو

asil333 · 2011-09-29, 14:03

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

أسية24 · 2011-09-29, 15:32

الف ألف شكر حبيبتي تبان هايلة عندي أسئلة إذا تفظلتي تجاوبيني عليها
بالنسبة للمول دهنتيه قبل ماديري الورق ؟ وهل ممكن ندير ورق الزبدة ؟ وإذا حبيت نستعمل قالب السيليكون ندهنه ؟ والكريمة انا موالفة ندير سيرو يطيب كي يثقل نضرب بياض البيض ونزيدوعليه وهو سخون ونضرب بالباتور حتى تثقل وتجي بنينة وما نديرهاش في حمام مائي و مانديرش بيكاربونات هل هي ضرورية ؟
وبالنسبة لغبرة الشانتي نستعملوكأس شاي اوكاس ماء ل100غ

*أم كوثر* · 2011-09-29, 17:39

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسية24

الف ألف شكر حبيبتي تبان هايلة عندي أسئلة إذا تفظلتي تجاوبيني عليها
بالنسبة للمول دهنتيه قبل ماديري الورق ؟ وهل ممكن ندير ورق الزبدة ؟ وإذا حبيت نستعمل قالب السيليكون ندهنه ؟ والكريمة انا موالفة ندير سيرو يطيب كي يثقل نضرب بياض البيض ونزيدوعليه وهو سخون ونضرب بالباتور حتى تثقل وتجي بنينة وما نديرهاش في حمام مائي و مانديرش بيكاربونات هل هي ضرورية ؟
وبالنسبة لغبرة الشانتي نستعملوكأس شاي اوكاس ماء ل100غ

اسالي براحتك حبيبتي
اولا ادهني المول نعم من بعد غلفيه بورق الزبدة او ورق الطبخ ,,اللي متوفر عندك
حتى قالب السيليكون ادهنيهو الكريمة انصحك بتجريب اللي في الوصفة مافيهاش وقت و ديري الكربونات
الشانتيي 100 غ غبرة مع كاس مثلج حليب
كاس عادي تع ليموناد
منورة

أسية24 · 2011-09-29, 18:30

شكرا أختي أم كوثر بالنسبة لعجينةالجينواز ماعليش نستعمل السكر العادي بدل الناعم وكذلك عندي إستفسار حول قالب السيليكون نحطو مباشرة في الفرن ولا نديره في صينية ونغلفه بورق الطبخ ولا لا العفو حبيبتي كثرت عليك

ام إثري · 2011-09-29, 21:24

وهذا احلى تطبيق لاحلى ام كوثر

*أم كوثر* · 2011-09-29, 21:28

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسية24

شكرا أختي أم كوثر بالنسبة لعجينةالجينواز ماعليش نستعمل السكر العادي بدل الناعم وكذلك عندي إستفسار حول قالب السيليكون نحطو مباشرة في الفرن ولا نديره في صينية ونغلفه بورق الطبخ ولا لا العفو حبيبتي كثرت عليك

نعم اختي تقدري تستعملي السكر العادي و قالب السيليكون حطيه في سينية ومن بعد في الفور باه الكيكة تجي مستوية
اي سؤال راني هنا اسية

سَلْسَبِيّلْ · 2011-09-29, 21:30

تطبيق رائع بارك الله فيك