السلام عليكم اليوم حبيت نعطيكم الوصفة التي اعتمدها في تحضير هذا النوع من المعجنات بمقادير بسيطة وبنة لا تقاوم وملاح لرمضان مع الشربة ان شاء الله يعجبوكم
المقادير كاس مرغارين مدوبة + 2كيسان حليب دافئ + مغرفة سكر+ قرصة ملح +فرينة و2 مغارف صغار خميرة الكسرة
هاه شفتو مقادير بسيطة خلاصتخلطي كلش وتقسميها كويرات 6 با مبعدا نخدموهم ا بشويا تخلي هدوك الكويرات يخمرو 20 د ومبعدا تبداي تطرحي العجينة وتقطعيها دويرات و تضعين الحشو
الان الحشو كل واحدا واش تحب لكن من الافضل تستعملي الحشو لي مديتولك لحم مرحي + فرماج شيدار مرابي كثري منو هو سر البنة + دبشة + زيتون اخضر مرابي متكثريش بزاف كينشكلوهم ونخلصو نحطو حبة زيتونة كحلةو ندهنوهم ببيض مع شوية حليب والى الفرن كي تحمار من تحت شعليلها من الفوق وشهية طيبة
الطريقة موضحة في الصور