|
منتدى البيئة و العلوم الزراعية... منتدى خاص بالعلوم الزراعية و التربية الحيوانية و البيطرة و علم البيئة و مخاطر التلوث و ما له علاقة بالطبيعة كالحياة البرية و المراعي... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
تاريخ زراعة البطاطا في الجزائر
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2009-07-14, 05:21 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
تاريخ زراعة البطاطا في الجزائر
نطلب من اهل الاختصاص مساعدتنا لمعرفة تاريخ هذا النبات الذي يكاد يحتل المرتبة الاولى في الاغذية ...........
|
||||
2009-09-03, 12:14 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
مارس.افريل-اوت سبتمبر |
|||
2009-09-05, 11:38 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
ليس موسم الزراعة وانما تاريخ وموطن هالاصلي ومن جلبه لنا حتى اصبح المفضل عند الفلاح والمستهلك |
|||
2009-10-04, 12:26 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
أتمنى أن يفيدك هذا البَطَاطا أو البَطَاطِس (الاسم العلميSolanum tuberosum ) هي نوع من النباتات الباذنجانية. من أكثر محاصيل الخضراوات انتشاراً في العالم، كما أنها واحدة من أهم الأغذية. وللبطاطس قيمة غذائية عالية وتزرع في معظم الدول. تسمى في أقطار المشرق و المغرب العربي بالبطاطا البطاطس نبات عجيب تمتد جذوره الى جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية ، حيث زرعه السكان الأصليون منذ حوالي سبعة آلاف سنة ، وأعجبوا بصلابته وقدرته على التخزين وفائدته الغذائية الضخمة. ولم يعرف الأوربيون الذين اكتشفوا العالم الجديدالبطاطس حتى عام 1537 ميلادية عندما وصلوا الى بيرو ، ثم انتظروا حتى عام 1570عندما عبرت البطاطس لأول مرة المحيط الأطلنطي الى قارة أوربا . واعتبرالأسبان أن البطاطس هي غذاء الطبقات الفقيرة في مستعمراتهم ، فلم يولوها الاهتمام الكبير الذي يليق بها ، حتى انهم كانوا في أوربا يستخدمونها في تغذية نزلاءالمستشفيات . واستغرق الأمر حوالى ثلاثة عقود لكي تنتشر البطاطس في أرجاء أوربا، بعدما اهتم بزراعتها علماء النبات الهواة ، وكان سبب عدم انتشارها أولا هو عادات الأكل المنتشرة وقت ذاك ، وسمعتها كطعام للفقراء ، كما كان يعقد أن لها علاقة بالنباتات السامة . والحقيقة أن البطاطس هي عضو في مجموعة نباتية تحتوى أوراقهاعلى سموم بالفعل ، كما أن البطاطس لو تركت لفترة طويلة في الضوء فانها تتحول الى اللون الأخضر ، وتحتوي القشرة الخضراء على مادة تسمى "سولانين" وهي التي تسبب طعم المرارة في البطاطس وقد تصيب الانسان بالمرض . بعد ذلك في عام 1780 بدأت البطاطس في الانتشار ، وتبناها الأيرلنديون طعاما شائعا والسبب في ذلك هي قدرتهاعلى انتاج كمية كبيرة من الطعام المغذي ، وفي العام 1800 كانت البطاطس هي الغذاءالشعبي الذي بدونه تدخل البلاد في مجاعة . ومن نوادرها الطريقة ان باقى الأوربيين أرجعوا قدرة الأريلنديين الكبيرة على العمل الى تناولهم للبطاطس ، وفي فرنسا يرجع الفضل في انتشار البطاطس الى جهود كيميائي مثقف يعمل بالصيدلة يدعى "أنطوان أوجستينبارمنتييه " وجد أن الفوائد الغذائية للبطاطس وانتاجيتها الكبيرة يمكن أن تكون ذات فائدة محققة للفلاح الفرنسي ، فعمل بكل الوسائل العلمية وحتى الخرافية على نشرها في فرنسا ونجح في ذلك. بعد ذلك انتشرت البطاطس في كل أرجاء أوربا والعالم أجمع |
|||
2011-03-05, 22:45 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
بارك الله فيك |
|||
2011-03-06, 09:24 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
موقع مهم يفيد كيفية زراعة البطاطا: |
|||
2011-03-06, 09:24 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
البطاطا من أهم محاصيل الخضر في الوطن العربي ، وفي عدد كبير من الدول العالم. وهي تتبع العائلة الباذنجانية Solanaceae التي تضم نحو 90 جنساً، وحوالي 2000 نوع وتسمى نسبة إلى الجنس Solanum الذي تنتمي إليه البطاطا، والذي يعد أهم وأكبر أجناس العائلة، حيث يحتوي على أكثر من 1000 نوع. |
|||
2011-03-06, 09:26 | رقم المشاركة : 8 | |||
|
التكاثر: |
|||
2011-03-06, 09:28 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
معاملة البذار: |
|||
2011-03-06, 09:29 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
مواعيد الزراعة: |
|||
2011-03-06, 09:31 | رقم المشاركة : 11 | |||
|
تطوير زراعة البطاطا بالجزائر: |
|||
2012-02-29, 09:18 | رقم المشاركة : 12 | |||
|
السلام عليكم |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
.........., البطاطا, اصلها |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc