بريوش خفيف وسهل واقتصادي من مطبخي

[بريق الامل&]

المقادير :

500 غ فرينة
2 ملعقة كبيرة خميرة خبز
نصف كاس زيت
5 ملاعق كبيرة سكر
فاني وقشور ليمون
2 بيض
قليل من الكركم من اجل اللون فقط
20سل ماء دافي
10سل ماء الزهر
ملح

طريقة العمل :

نضع كل المقادير مع بعض نعجن شوية ويمكن اضافة الفرينة لانه حسب نوعها حتى نتحصل على عجينة تلتصق باليد
نغطيها ونتركها تختمر ونرجع نهبطها ه العملية 4 مرات يعني نرجع نخليها تختمر ونهبطها ثانيتا وثالثا ورابعا
ثم ندهن صينية بالزيت ونشكل كريات قد حبة بيض ونتركها تختمر
بعدها نطهيها في فرن مسخن 160درجة مئوية
عندما تبدا في اخذ لون نخرجها
وندهنها بشربات باردة تكون محضرة مسبقا من كاس شاي سكر وكاس شاي ماء و قشرة برتقال وليمون
نرجعها للفرن تكمل طهيها ونحمرها من فوق

الصور











نتمنى يعجبكم



سلاااام