mahalabiya

[اميرة باخلاقي 00]

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mahalabiya
couche de mhalabiya:

2 verres de lait ( 240 ml)
1 verre de crème fraiche
1/2 verre de sucre
1/4 de verre de maïzena
Une pincée de sel
1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
1 cuillère à soupe de beurre
pour la crème d’abricots secs:

100 gr d'abricots secs
eau
2 c à soupe de maïzena
1 cuillère à café de l'eau de fleur d'orange
sucre selon le gout
Le jus d'un citron