le russe

[بنت الساحل]

المقادير

10 بياض بيض

10ملاعق اكل سكر

300غ كاوكاو مرحي مع 100غ سكر

كاس شاي من الزيت

الكريمة

300غ سكر ناعم

300غ مارغارين ومن الافضل la belle

بيضة

1/2كاس شاى حليب

ملعقةاكل لافاني

التزيين

200غ كاوكاوشرائح

200غ سكر ناعم

الطريقة

ناخد بياض البيض +السكر ملعقةمع التخليط بالخلاط+ الملعقة الثانية مع التخليط حتى انتهاء السكر+تخليط بالخلاط حتى يطلع البيض ثم نضيف كل( الكاوكاومع السكر)+تخليط بملعقة خشبية بهدوء حتى يكتمل الخليط ثم نسويه في صينية مفرود فوقها ورقة يوضع في الفرنالكريمة

الزبدة+السكر +تخليط بالخلاط+بيضة+الحليب وفي الاخير نضيف لافاني

التزيين

عند اخراجه من الفرن يقطع الى ثلاث قطع متساوية نضع الاولى ثم الكريمة ثم الثانية ثم الكريمة ثم الثالثة فالكريمة ومن فوق نضع شرائح الكاوكاو ومن فوق سكر الناعم ثم نضغط بواسطة صينية من فوق

بالصحة والعافية