كسكسي عراسي ابيض من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كسكسي عراسي ابيض من مطبخي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-10-06, 19:28   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام راضية
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام راضية
 

 

 
إحصائية العضو










Bounce كسكسي عراسي ابيض من مطبخي


تحيه طيبة اخواتي العزيزات واتمن ان تكونوا بخير
في عائلتي وفي الكثير من العائلات التبسية يديروا الكسكسي ابيض

هده طريقتي في عمل الكسكسي واتمن ان يعجبكم
اولا الكسكسي انا صراحة نطيب بكسكسي دياري لكن لتصل المعلومة اقتنيت الكسكسي الجاهز وها هو يجب ان يكون متوسط



نحطله شوية زيت قدر 4ملاعق وشوية ملح ونخلط براحة اليدين
نسقيه بالماء نفس طريقة المسفوف
انا في العادة عيني ميزاني لكن لكي اوصل المعلومة صحيحة كيلت الماء وكيلو كسكسي من هدا النوع احتاج 5كؤوس ماء بهدا الشكل نسقيه ونتركه يتشرب مليح ومنبعد نحطوه يتفور الفورة الاولي تم نسقيه ب2ونصف كاس ماء ونخلط مليح ونخليه يزيد يشترب حتي يبرد مليح ونعاود نفوره الفورة الثانية


هدا بعد التفويرة الثانية نعملوله شويه دهان او سمن ونحلوه


هدا شكله النهائي


نعود للمرق انا اطبخه في طنجرة الظغط
نقلي اللحم مع البصل والثوم ثم اظيف التوابل والملح والحمص مشمخ ونمرق ونغلق عليها حي يطيب اللحم لا نتركه يتهري ثم نظيف الخضار انا افضل الجريوات والحمص فقط لكن الاولاد يحبون البطاطا



هدا شكله في الاخير اتمن ان يعجبكم



وهدا صحن من المخللات عملتهم الاسبوع الماضي


وهدا صحن كسكسي بالحليب والخضرلحمايا حفضه الله لانه مريض ممنوع عليه اللحم والتوابل


هدا رابط المسفوف لرؤية كيفية سقي الكسكسي بالماء
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1107696









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, ابيض, عراسى, كسكسي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 02:54

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc